營(yíng)養(yǎng)蛋糕

營(yíng)養(yǎng)蛋糕

營(yíng)養(yǎng)蛋糕

  用料:面粉500克,雞蛋500克,白糖500克,葡萄干50克。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)面粉蒸熟,晾涼搓碎;(2)葡萄干洗凈;(3)將雞蛋打入盆內(nèi)攪成蛋液,加入白糖,朝一個(gè)方向?qū)㈦u蛋打至起蛋泡,加入熟面粉,攪拌成稀糊狀,摻入葡萄干;(4)待蒸鍋上汽時(shí)將屜布用水澆濕,倒入稀面糊,約1寸多厚,四周用屜布包住,蒸30分鐘,待蛋糕稍涼時(shí)切成菱形塊即可食用。兒童1家教1幼兒1教育