梅棗松糕

梅棗松糕

　　原料：雞蛋２５克，面粉５０克，紅棗１０顆，青梅、白糖、鮮酵母各適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：將紅棗洗凈，用溫水泡脹。鮮酵母用溫水調(diào)成糊狀，雞蛋打散，連同白糖一起倒入面粉中，加溫水和粉成厚糊狀，靜放６０分鐘。待酵母發(fā)后，將厚面粉倒入有蒸布的蒸籠里，用刮板輕輕把面糊刮平，嵌上紅棗、青梅、用旺火蒸１０分鐘。開(kāi)籠后將發(fā)糕切成菱形小塊。兒童1家教1幼兒1教育

　　特點(diǎn)：色味俱佳，制作簡(jiǎn)單。