炸牛團(tuán)

炸牛團(tuán)

　　原料：牛肉末１大匙、切碎的蔥頭、胡蘿卜各１大匙、牛奶、面包粉１大匙、調(diào)好的雞蛋１小匙、面粉、熟蛋黃、植物油、研碎的西紅柿、色拉油。兒童0家教0幼兒0教育

　　制作：把切碎的蔥頭和胡蘿卜放在色拉油中炒，然后和牛奶、面包粉、調(diào)好的雞蛋一起放入牛肉末中均勻混合后做成小圓球，外面裹上面粉、蛋黃后，放入油鍋內(nèi)煎炸、炸好后，將研碎的西紅柿過油稍煮后，取出放在牛肉球上。兒童1家教1幼兒1教育