質疑“使嬰兒變聰明”的奶粉

時間：2022-10-07 21:02:48

質疑“使嬰兒變聰明”的奶粉

　　“BB吃了含有SA的奶粉會變得聰明些”、“可增強記憶力”。近日，針對一種“可使嬰兒變聰明”的奶粉，專家提出質疑，稱把動物實驗功效直接用于嬰兒不夠慎重。

　　奶粉公司：在白鼠身上做過試驗

　　據介紹，SA（中文名叫唾液酸）是母乳中含有的碳水化合物。美贊臣公司不久前推出添加了此元素的嬰兒奶粉[安嬰兒A+]等。據其市場推廣員及產品說明介紹，該元素具有“促進嬰兒腦部發(fā)育，提高記憶力和學習能力”的作用。

　　美贊臣公司廣州辦事處的岳醫(yī)生告訴記者，這一獨特功效是經臨床研究發(fā)現的。岳醫(yī)生同時也坦承，目前所謂的“臨床實驗”僅限于白鼠等動物試驗。她說：“研究表明，白鼠的基因與人類最相似，在白鼠身上試驗表明有一定的功效，說明用在人身上也一樣有效?！?/P>

　　根據有關規(guī)定，功能性食品都要申報國家權威部門臨床實驗檢測評審，在可行性的報告基礎上才可上市。但該公司市場推廣人員稱，美贊臣奶粉是國家免檢產品，不需要這些。

　　營養(yǎng)專家：單靠動物實驗不夠

　　聯合國世界糧農組織營養(yǎng)顧問、中山大學何志謙博士在接受記者采訪時說，目前我國沒有發(fā)表過有關SA對嬰兒腦部發(fā)育有促進作用的任何文獻，美贊臣公司宣稱[安嬰兒A+]等奶粉中添加SA對嬰兒的作用并沒有可靠依據。

　　他說，要證明一種元素對人體有用，單純依靠動物實驗是遠遠不夠的，只根據動物試驗得出的結果就用于嬰兒，很不慎重。而且有關SA作用的試驗采用對動物注射的方式，而奶粉所提供的SA是由嬰兒直接口服。使用方式不同，該元素對人體的作用也就不同。

　　何博士認為，現在很多嬰兒奶粉都是從母乳中找根據，認為只要是母乳中含有的東西奶粉中就應該含有。其實這種做法并不準確，因為母乳中的所有成分并不見得都對嬰兒有益。如母乳中的一些白蛋白、白血球、淋巴球等就是母親制造乳汁過程中血漿的代謝物質。這些并非嬰兒發(fā)育所必須的。

　　醫(yī)學專家：這種宣傳不負責任

　　北京兒童醫(yī)院兒童保健與環(huán)境研究所主任丁宗一教授說，國際上通用的《食品現代化法》明確規(guī)定，動物試驗有助于加深對于營養(yǎng)機制的了解，但沒有經過人體試驗證明就用于商業(yè)廣告是禁止的。

　　丁教授說，“吃什么就能補什么”是很多人認識上的一種誤區(qū)。SA在人腦中確實存在，但是只作為一個組成成分出現，嬰兒服用了含有SA的奶粉，并不能證明SA就直接對嬰兒的腦部有作用。

　　丁教授反復強調，一項學術上還沒成熟的結果，直接應用到商業(yè)上是不負責任的。