新生兒營養(yǎng)指導(dǎo)：嬰兒輔食添加的注意

新生兒營養(yǎng)指導(dǎo)：嬰兒輔食添加的注意

　　寶寶的胃容量只有幾十毫升，在他吃完母乳后，可能只能喝下十幾毫升比較濃的液體，固體的食物只能吃下幾十克，甚至只有十克。很多父母總是以自己的感覺來衡量寶寶,覺得寶寶只吃一勺、兩勺輔食，太少了，充其量只夠塞牙縫?？墒沁@對于幾個月大的寶寶來說，已經(jīng)足夠了。

　　6個月時味覺最敏感

　　寶寶4～6個月以后添加輔食比較好，因為寶寶的味覺在6個月時發(fā)育比較敏感，如果在這個時候讓他接觸很多食品，長大以后一般不會有偏食、挑食等問題。添加輔食也有技巧，那就是，在母乳喂養(yǎng)之前，讓他嘗一嘗這種輔食的味道，如果母乳喂養(yǎng)后孩子沒有吃飽，再給他吃輔食。這樣做的目的是因為在母乳喂養(yǎng)之前，孩子處于饑餓狀態(tài)，那時讓他嘗輔食的味道，比較容易接受。

　　添加輔食2個征兆

　　當(dāng)寶寶吃完母乳仍然覺得饑餓，又哭又鬧；

　　只喂母乳，寶寶的身高、體重增長不太好,不能達到正常的標(biāo)準(zhǔn)。

　　輔食添加順序

　　一般來說,先給寶寶添加蛋黃、谷類等(比如從米粉、蛋黃這兩樣?xùn)|西開始)食物，每隔一到兩周給他添加一種新的食物品種。在這期間,讓寶寶有一個適應(yīng)的過程,添加之后,觀察他是不是對這種輔食適應(yīng)。比如觀察寶寶的精神狀況,有沒有發(fā)燒、拉肚子、或者不舒服等；大小便是否正常。如果這些都沒有問題,那么隔一到兩周后再添加新的食物品種。在蛋黃、谷類添加完之后,依次添加肉類、魚類、蝦、水果、果泥、菜等,大人能吃的,寶寶也要逐漸添加上去。

　　愛心提示：不能在剛開始添加輔食時,就讓寶寶吃魚、吃肉,他不容易消化,因為胃腸道的酶也是一個逐漸發(fā)育和完善的過程。

　　添加輔食問答

　　問：妮妮2個多月時媽媽就讓她吃果汁，媽媽認(rèn)為水果能補充一些維生素。這樣做可以嗎？

　　這樣做雖然可以，但是水果不具備三大營養(yǎng)素——蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪中的任何一種，從嚴(yán)格的角度說，寶寶不能靠吃水果過日子。即使在4個月以后給寶寶添加水果，仍建議不把它作為輔食添加，因為它不是非常必須的。到寶寶半歲以后,才可以把水果作為每天添加必不可少的一部分輔食。

　　問： 寶寶6個月了，添加輔食的量每次多少才合適？

　　答：年輕的媽媽一定要注意：不是第一次就要求寶寶吃很多。輔食添加應(yīng)遵循一種到多種、少量到多量的原則。在剛給寶寶添加輔食時，量應(yīng)該特別少，因為寶寶吃完母乳后，可能只能喝下十幾毫升比較濃的液體食物，如菜湯、果汁等，而固體食物也只能吃下幾十克，甚至只有十克。你可以在寶寶吃完母乳后，喂一到兩勺米粉，喂1/4個蛋黃，或更少一些。隨著身體發(fā)育需要以及對某一種輔食適應(yīng)以后，寶寶可能吃的會多一些。

　　　問：寶寶已經(jīng)開始添加輔食了，請問什么時候是吃輔食的最佳時間？

　　答： 可以在母乳喂養(yǎng)之后，也可以在母乳喂養(yǎng)的間歇添加。

　　問：如果自己動手給寶寶做輔食，應(yīng)該注意哪些問題？

　　　答：做到“多次、少量、現(xiàn)做”這6字要求就行。

　　寶寶剛開始添加輔食時，由于量比較小，所以在制作輔食的時候，你如果怕麻煩，不如一次多做些，存到冰箱里，需要吃的時候，拿出來加熱就可以。當(dāng)然，冰箱里并不安全，細(xì)菌的感染在冰箱里仍然可以進行。我們主張寶寶的輔食盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃。你可以把生食，比如豬肝等切成小塊，分別用保鮮袋裝起來，凍在冰箱里。每次只取出一小塊做，而不是把一大塊都做了，放在冰箱里分頓給寶寶吃。

　　現(xiàn)在商場里有很多方便食品，如肉泥、蔬菜泥、肝泥等，其標(biāo)簽上都注明：一次吃不完，下次可以接著吃。如果這種食品不被污染的話，給寶寶吃非常方便。不過，有的父母在打開之后忘記把剩下的存放起來，等到半小時或一小時之后，再蓋上蓋，放入冰箱里。在這段時間里，難保不被污染。

　　常見2類錯誤理念

　　顯富、溺愛、主觀

　　寶寶進食，不管是輔食添加還是母乳喂養(yǎng)，目的是滿足身體發(fā)育需要。而有些父母把喂養(yǎng)寶寶當(dāng)作家里貧福的象征。愛和關(guān)心表現(xiàn)出對寶寶過多的喂養(yǎng)，容易產(chǎn)生喂養(yǎng)過度，導(dǎo)致肥胖而引發(fā)一系列的問題。不太正確的喂養(yǎng)方式可能會導(dǎo)致寶寶偏食、挑食，如在日常生活中, 父母本身對食物有一定的喜好選擇，如果把自己的喜好添加給寶寶，這是錯誤的。

　　生理需要變成感情索取

　　體現(xiàn)在喂養(yǎng)的模式方面。讓寶寶感覺吃飯是非常重大的事情，幾個大人追著喂不說，寶寶還可以把吃飯的行為延伸為對其它東西的索取，如不看電視就不吃。這樣寶寶不會明白，吃飯是生理需要，肚子餓了，就應(yīng)該吃。比較好的家庭，主張寶寶在進食方面應(yīng)盡早獨立。國外有很多家庭是這樣做的：父母提供食物，寶寶坐到餐桌上，他想吃什么，吃多少，由他自己決定，這樣對于孩子正常的生理調(diào)節(jié)起到很好的作用。

　　蔣虹丹(營養(yǎng)學(xué)碩士)