清炒萵筍

清炒萵筍

　　用料：萵筍２５０克，雞蛋２個(gè)，水發(fā)木耳２５０克，花生油、精鹽、味精各適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將萵筍去皮、去葉洗凈切成寸絲，雞蛋打入碗內(nèi)調(diào)成蛋汁，木耳洗凈切成細(xì)絲。兒童1家教1幼兒1教育

　?。ǎ玻┏村伾匣鹱⑷牖ㄉ蜔裏?，倒入蛋液炒成松散蛋塊，放入木耳、萵筍絲、精鹽炒熟。離火加入少許味精均勻即可。