羊肉爆蔥頭

羊肉爆蔥頭

　　用料：羊后腿肉２００克，蔥頭２００克，食用油４０克，醬油２５克，精鹽適量，香油１０克。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將羊肉洗凈切成細(xì)絲，蔥頭剝?nèi)ネ馄は磧羟谐杉?xì)絲；（２）炒鍋置旺火上加入食用油燒熱，放入羊肉絲爆炒至羊肉變色，淋入醬油、撒入精鹽煮沸加入蔥頭絲，快速煸炒至蔥頭甜香即成。兒童1家教1幼兒1教育