素炒柿子椒

素炒柿子椒

　　用料：柿子椒２５０克，花生米５０克，食油２５克，甜面醬１５克，精鹽適量，蔥花１０克。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將花生米放熱油中炸至酥熟，柿子椒洗凈去瓤、去蒂用手掰成小塊。兒童1家教1幼兒1教育

　　（２）將炒鍋置旺火上注入花生油燒熱，將蔥花爆香，放入柿子椒爆炒片刻，加入甜面醬、精鹽不停翻炒至柿子椒脆熟，盛入盤內(nèi)，花生米撒在表面即成。