維生素D的食物來源

維生素D的食物來源

維生素D是一種重要的脂溶性維生素，其重要生理功能是與鈣的吸收和利用有關(guān)。維生素D能促進(jìn)食物中鈣的吸收，并通過胎盤參與胎兒鈣的代謝。維生素D對(duì)胎兒骨骼的形成極為重要，維生素D缺乏，胎兒的骨骼不能正常鈣化，造成低鈣血癥和牙齒發(fā)育的缺陷，使骨骼變軟，容易彎曲，同時(shí)也影響神經(jīng)肌肉、造血和免疫器官組織的功能。

維生素D的食物來源有三個(gè)方面：正常的食物、維生素D強(qiáng)化食物和濃縮的天然食物。我國建議孕婦每日應(yīng)攝取10微克的維生素D，為了達(dá)到這個(gè)供給量標(biāo)準(zhǔn)，孕婦應(yīng)注意多從食物中攝取維生素D，增加日光照射時(shí)間，以防止維生素D缺乏癥的出現(xiàn)。

一般的食物維生素D含量不豐富。含量較多的食物有海產(chǎn)魚類、蛋類和黃油。維生素D強(qiáng)化食品多為奶類食品和嬰兒食品。近年來我國多數(shù)大城市采用鮮奶強(qiáng)化維生素D的攝入。

天然濃縮食物主要是魚肝油。孕婦在選擇魚肝油和維生素D強(qiáng)化食物時(shí)，一定要遵照醫(yī)生的囑咐，不可過量，以免引起中毒。