炒豆芽為什么放醋?
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    炒豆芽為什么放醋?

    時間:2022-10-08 02:35:44

    炒豆芽為什么放醋?

    炒豆芽為什么放醋?

    豆芽菜含有很多營養(yǎng)成成,但是水分大,長時間炒愛出湯,營養(yǎng)也就破壞了。炒豆芽時加點醋,可以使豆芽中的蛋白質(zhì)凝固,保持堅挺,沒有生腥味。
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