八寶醬
時(shí)間:2022-10-08 02:51:07
八寶醬
用料:豬肉皮250克,火腿肉100克,胡蘿卜100克,去皮土豆100克,去皮萵筍100克,水發(fā)黃豆100克,倭瓜100克,白豆腐干50克,大料2朵,蔥花、姜末少許,花生油50克,醬油25克,精鹽、水淀粉各適量。兒童0家教0幼兒0教育
做法:(1)將肉皮除去余毛刮洗干凈,用開水氽一下切成小丁;火腿肉切丁;其他配菜均洗凈切?。唬ǎ玻┏村伾匣鹱⑷牖ㄉ蜔裏?,放入大料炸至焦香再放入蔥花、姜末炸成黃色,然后放肉皮丁煸炒后加適量清水、醬油,將肉皮丁煮軟。最后放入黃豆、火腿丁、土豆丁、胡蘿卜丁、萵筍丁、倭瓜丁,燜至軟熟時(shí)淋入水淀粉勾芡即成。兒童1家教1幼兒1教育
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