紅根燒土豆

紅根燒土豆

　　用料：鮮豬肉１００克，胡蘿１００克，土豆１００克，花生油２５克，醬油２５克，精鹽、水淀粉適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）鮮豬肉洗凈切成薄片；胡蘿卜洗凈切成小滾刀塊；土豆去皮洗凈切成小滾刀塊；（２）炒鍋上火注入花生油燒熱，放入肉片煸炒，至肉顯白色，加醬油、精鹽和適量開(kāi)水；放入胡蘿卜塊、土豆塊，蓋上鍋蓋將菜燜爛，淋澆水淀粉至汁稠即可。兒童1家教1幼兒1教育