紅燒肉

紅燒肉

　　用料：鮮豬肉５００克，冰糖５０克，醬油５０克，花生油２５克，大料２朵，蔥花少許，白酒２０克。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將豬肉洗凈切成方塊；（２）炒鍋上火注入花生油燒熱，放入大料炸出香味兒，放入蔥花、肉塊翻炒幾下，加入適量開水、醬油、精鹽、冰糖、白酒，燜燉至湯成稠汁、豬肉鮮嫩即成。兒童1家教1幼兒1教育