不同階段的乳汁成分有所不同

不同階段的乳汁成分有所不同

　　乳汁是一種液態(tài)食物。憑空想來(lái)，其成份一定很均勻恒定，其實(shí)不然。實(shí)驗(yàn)表明：乳汁的成份與泌乳的先后有很大關(guān)系。先分泌出來(lái)的乳汁，蛋白質(zhì)多而脂肪少；越往后分泌的乳汁，脂肪愈高而蛋白質(zhì)含量愈低。具體濃度如下所示：

　　從上表可以發(fā)現(xiàn)：在整個(gè)哺乳過(guò)程中，蛋白質(zhì)濃度的下降速度不是很快，而脂肪含量卻上升很快。

　　在三大營(yíng)養(yǎng)素中，脂肪最不容易消化，蛋白質(zhì)和碳水化合物的消化吸收相對(duì)要簡(jiǎn)單得多了。所以孩子大便軟稀或者正處于腹瀉時(shí)，既要保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)，又要盡量減輕消化道的負(fù)擔(dān)，最簡(jiǎn)便的方法是讓孩子吃前半段的奶，然后把后半部分富含脂肪的奶擠掉。

　?。ㄗ髡呦担荷虾Ｊ行氯A醫(yī)院兒童保健科主任醫(yī)師）

(責(zé)任編輯:暖暖的陽(yáng)光)