兒童食物：（魚(yú)類(lèi)）營(yíng)養(yǎng)含量表

兒童食物：（魚(yú)類(lèi)）營(yíng)養(yǎng)含量表

 

(500克食物含量) 食物（魚(yú)類(lèi)）營(yíng)養(yǎng)含量表 供參考

食物名稱(chēng)	蛋白質(zhì)(克)	鈣(毫克)	磷(毫克)	鉀(毫克)	鐵(毫克)	鋅(毫克)	維生素E(毫克)	脂肪(克)	熱能(千卡)	維生素B1(毫克)
草魚(yú)	89	90	150	1 780	3.6	――	――	15	515	0.1
鯽魚(yú)	110	240	1 080	1 330	6	11	14	25	670	0.15
鳊魚(yú)	99	380	1 040	1 360	6.5	5	3.2	41	780	0.1
白鰱	100	180	985	1 155	5	3.5	13	23	605	0.05
黃鱔	78	250	430	1 040	14	12	5.5	4	345	0.2
鯧魚(yú)	83	690	920	1 505	4.5	4	6	28	605	0.1
鱸魚(yú)	86	285	655	1 180	6	11	8	15	450	0.1
鯉魚(yú)	88	130	895	1 750	8.5	8.5	12	16	580	微量
桂花魚(yú)	92	290	940	1 450	32	――	3.2	25	605	0.1
大黃魚(yú)	83	300	750	1 140	2.5	2.2	3.4	6.5	340	0.1
小黃魚(yú)	94	885	1 050	――	6	――	――	14	580	――

注：表中“――”表示空缺，指該項(xiàng)無(wú)可靠數(shù)據(jù)或未經(jīng)測(cè)定。