為什么會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒

為什么會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒

　　近日，兒童醫(yī)院不斷接到因?yàn)楸╋嫳┦澈统粤藳]有達(dá)到安全要求的食物而導(dǎo)致腸胃不適甚至中毒的孩子。一名孩子就因狂吃油炸鵪鶉發(fā)生了亞硝酸鹽中毒。

　　一次狂吃十幾只鵪鶉

　　老黃近日總是喜歡帶著孩子下館子，可是，就在昨天，意外發(fā)生了?！拔?guī)е『淼揭患茵^子吃飯，我外甥女吃了兩個(gè)油炸鵪鶉，我兒子一口氣吃了十幾個(gè)。”黃先生說。半個(gè)小時(shí)以后，兒子肚子痛了起來，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛等癥狀，更可怕的是，兒子的嘴唇、手腳都變成了紫色，而在一旁的小外甥女也出現(xiàn)了頭暈、惡心的癥狀。黃先生急忙將孩子送往南京市兒童醫(yī)院。

　　原來是亞硝酸鹽中毒

　　在南京市兒童醫(yī)院的急診科，江濤主任醫(yī)師接診了這兩個(gè)小病人：“小孩送來的時(shí)候，已經(jīng)進(jìn)入休克狀態(tài)，情況非常危急，而由于孩子全身發(fā)紫，并且有過心肌炎病史，我懷疑可能是小家伙心臟又有了問題。”但是，通過心電圖等多種檢查，并沒有發(fā)現(xiàn)孩子的心臟有問題。

　　經(jīng)過詳細(xì)詢問家長(zhǎng)孩子發(fā)病前后情況，并經(jīng)過檢查，孩子被確診為亞硝酸鹽中毒，經(jīng)過診治后，沒過多久，孩子的嘴唇和手腳顏色就恢復(fù)了正常。江主任懷疑，“罪魁禍?zhǔn)住本褪切〖一锍韵氯サ哪鞘畮字挥驼ㄐ※g鶉。

　　七種原因可能導(dǎo)致中毒

　　江主任特別列出了七種可能引起亞硝酸鹽中毒的原因：