化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告模板

化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告模板

化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告模板

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。化學(xué)上的許多理論和定律都是從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)歸納出來(lái)的。同時(shí),化學(xué)理論的應(yīng)用、評(píng)價(jià)也有賴于實(shí)驗(yàn)的探索和檢驗(yàn)。雖然到了近代乃至現(xiàn)代,化學(xué)的飛速進(jìn)步已經(jīng)產(chǎn)生了各種新的研究方法,但是,實(shí)驗(yàn)方法仍然是化學(xué)不可缺少的研究手段。新課程改革將科學(xué)探究作為突破口,科學(xué)探究不但是一種重要的學(xué)習(xí)方式,同時(shí)也是中學(xué)化學(xué)課程的重要內(nèi)容,它對(duì)發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究的重要形式。

用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法學(xué)習(xí)化學(xué),既符合化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)也符合學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的認(rèn)識(shí)特點(diǎn),是化學(xué)教學(xué)實(shí)施素質(zhì)教育的基本手段。新課程標(biāo)準(zhǔn)提倡學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行或合作開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生通過(guò)使用探究形成化學(xué)概念、理解化學(xué)基礎(chǔ)理論、掌握化學(xué)知識(shí)和技能,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀,幫助學(xué)生發(fā)展思維能力和訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)技能,從而達(dá)到全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)的目的。

一、對(duì)新課程標(biāo)準(zhǔn)下的中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確了高中化學(xué)課程的基本理念:立足于學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來(lái)發(fā)展的需要,著眼于提高21世紀(jì)公民的科學(xué)素養(yǎng),構(gòu)建“知識(shí)與技能”、“過(guò)程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”相融合的高中化學(xué)課程目標(biāo)體系。“知識(shí)與技能”即過(guò)去的“雙基”;“過(guò)程與方法”是讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)的方法,學(xué)會(huì)學(xué)習(xí);“情感態(tài)度與價(jià)值觀”是人文關(guān)懷的體現(xiàn)。所以新的課程理念的核心是“讓學(xué)生在知識(shí)探索的過(guò)程中,在知識(shí)、學(xué)法、人文等方面得到發(fā)展?!逼渲械?條特別強(qiáng)調(diào):“通過(guò)以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng),使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過(guò)程,激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,強(qiáng)化科學(xué)探究的意識(shí),促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力?!盵1]高中化學(xué)課程由2個(gè)必修模塊和6個(gè)選修模塊組成,其中“化學(xué)實(shí)驗(yàn)”是作為一個(gè)獨(dú)立的模塊有別于以往教材的處理,突出其重要的地位。

教育部2001年頒發(fā)的《基礎(chǔ)教育課程改革綱要》為化學(xué)課程改革指明了方向,根據(jù)新的教學(xué)理念及由此產(chǎn)生的新課程標(biāo)準(zhǔn),對(duì)照新舊教材,我們不難發(fā)現(xiàn)新課程在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面有以下幾個(gè)主要方面的轉(zhuǎn)變:

1、從只注重培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力向培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)思維能力和培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力并重轉(zhuǎn)變,改變以往為“教”設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)變?yōu)椤皩W(xué)”設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),使實(shí)驗(yàn)更好地配合學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí),打破以往教師壟斷實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)向教師幫助、指導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)變,這就是所謂的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究化[2]。改變化學(xué)實(shí)驗(yàn)“照方抓藥”式的現(xiàn)狀的關(guān)鍵,是加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究化設(shè)計(jì),這對(duì)于更好發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能,促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)主動(dòng)、全面的發(fā)展具有重要的意義。例如:必修1中“驗(yàn)證鐵能否與水蒸氣反應(yīng)”的探究實(shí)驗(yàn),教材一方面提供了實(shí)驗(yàn)必要的儀器和藥品,讓學(xué)生來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案;另一方面又提供了一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,讓學(xué)生參考并嘗試?yán)迷摲桨高M(jìn)行實(shí)驗(yàn),最后讓學(xué)生小結(jié)交流探究活動(dòng)的收獲。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué),在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的同時(shí)又鍛煉了學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的動(dòng)手能力。

另外,新課標(biāo)不再硬性劃分演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn),而是給教師創(chuàng)造性和學(xué)生的主動(dòng)性提供空間。教師通過(guò)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景,為學(xué)生提供可觀察的化學(xué)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)操作,其活動(dòng)指向是學(xué)生自主觀察、分析思考、交流討論、實(shí)驗(yàn)研究,不是教師單純的表演或展示。從這一角度看,它和學(xué)生實(shí)驗(yàn)一樣,都是學(xué)生的活動(dòng)。在新課標(biāo)中也提倡學(xué)生進(jìn)行合作開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究實(shí)現(xiàn)從“單兵作戰(zhàn)”的自發(fā)研究向群眾性研究與組隊(duì)研究的“兩條腿走路”轉(zhuǎn)變。

2、從只重視理論到理論與實(shí)際相結(jié)合的轉(zhuǎn)變,更加重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活、技術(shù)的聯(lián)系,注重用實(shí)驗(yàn)探究的方法解決實(shí)際問(wèn)題;使學(xué)生的課內(nèi)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)檎n內(nèi)和課外相結(jié)合的模式,更適應(yīng)開放式學(xué)習(xí)的需要,這就是所謂的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的生活化[2]。

新課標(biāo)“注重從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā),讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸袑W(xué)化學(xué)”,幫助學(xué)生“從科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)相互聯(lián)系的視角認(rèn)識(shí)化學(xué)”,從歷史和現(xiàn)實(shí)的結(jié)合上了解化學(xué)。此外,新課標(biāo)還列出若干可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材,這有助于教師落實(shí)“貼近生活,聯(lián)系實(shí)際”的教學(xué)要求,加深學(xué)生對(duì)“科學(xué)——技術(shù)——社會(huì)”觀念的理解,增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感,啟發(fā)教師不斷地從社會(huì)生活和新的科技發(fā)展中吸取新鮮的信息,學(xué)生在體驗(yàn)中逐步認(rèn)識(shí)化學(xué)在促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展中的重要作用。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)解釋和解決日常生活和社會(huì)實(shí)際問(wèn)題,對(duì)于拓展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),具有十分重要的意義和價(jià)值?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容選取于日常生活和社會(huì)生活中的許多化學(xué)現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)藥品取用于學(xué)生身邊常見的化學(xué)物質(zhì),這樣可使學(xué)生有一種親切感,感到化學(xué)并不神秘,就在我們身邊,有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和激發(fā)他們對(duì)實(shí)驗(yàn)探究的興趣。在新課程的教材中就有很多這樣的實(shí)驗(yàn)素材。諸如必修2中“用生活中的材料制作簡(jiǎn)易電池”實(shí)驗(yàn);選修1中“鮮果中維生素C的還原性”實(shí)驗(yàn);選修2中“用淀粉自制吸水材料,并進(jìn)行模擬保水試驗(yàn)”;選修4中“溫度對(duì)加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”實(shí)驗(yàn);選修5中“自制肥皂與肥皂的洗滌作用”實(shí)驗(yàn);選修6中“用氧化還原滴定法或電化學(xué)分析法測(cè)定污水中化學(xué)耗氧量”實(shí)驗(yàn)等等。
3、從只應(yīng)用近代實(shí)驗(yàn)方法向適當(dāng)應(yīng)用現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)方法和儀器,重視中學(xué)實(shí)驗(yàn)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變,這就是所謂的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)代化[2]。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)代化科學(xué)手段的發(fā)明與使用,是和人類對(duì)物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)的探索分不開的。鑒定物質(zhì)的化學(xué)成分需要定性分析,測(cè)定物質(zhì)的各組分的含量需要定量分析,確定物質(zhì)的結(jié)構(gòu)需要結(jié)構(gòu)分析。高中化學(xué)新課程在化學(xué)分析方法的定量化和實(shí)驗(yàn)手段的現(xiàn)代化方面,跟以往的化學(xué)課程相比有了很大的改進(jìn)。在高中化學(xué)新課程中引入了現(xiàn)代儀器分析的四大類儀器或方法(光譜類、色譜類、質(zhì)譜類、電化學(xué)類)。例如:選修5中,“用質(zhì)譜法測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量”,“用紅外光譜、核磁共振氫譜等方法鑒定分子結(jié)構(gòu)”;選修6中“用化學(xué)方法或紅外光譜法檢驗(yàn)鹵代烷中的鹵素”實(shí)驗(yàn),“用中和滴定法或氣相色譜法測(cè)定醋酸中醋酸的含量”實(shí)驗(yàn)等。值得注意的是,對(duì)于這些現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)分析儀器和方法的學(xué)習(xí)并不是要求學(xué)生都要掌握它們的具體的原理和應(yīng)用技術(shù),不同的實(shí)驗(yàn)技術(shù)所要求的程度是有區(qū)別的。有的只是屬于介紹性質(zhì),只要求學(xué)生掌握其最基本的原理,達(dá)到拓展科學(xué)視野的目的就可以了。

4、重視綠色化學(xué)思想與可持續(xù)發(fā)展觀念在實(shí)驗(yàn)中的體現(xiàn),這就是所謂的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綠色化[2]。高中化學(xué)新課程在設(shè)計(jì)上十分注重“體現(xiàn)綠色化學(xué)思想”。例如:選修6(實(shí)驗(yàn)化學(xué)課程模塊)中,將“形成綠色化學(xué)的觀念”作為一項(xiàng)重要目標(biāo);將“樹立綠色化學(xué)思想,形成環(huán)境保護(hù)的意識(shí)”單獨(dú)作為一條“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”;將“查閱資料:符合‘綠色化學(xué)’思想的化工產(chǎn)品的生產(chǎn)” 作為“活動(dòng)與探究建議”中的一項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng)。

二、開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)要注意的問(wèn)題

在新課程標(biāo)準(zhǔn)下,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有了更為突出的作用和意義。因此,抓好實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中十分重要的教學(xué)內(nèi)容。那么,在開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中要注意哪些問(wèn)題呢?筆者認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面去考慮:

(一)、加強(qiáng)思想認(rèn)識(shí),重視實(shí)驗(yàn)教育功能的發(fā)揮

激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、體驗(yàn)科學(xué)探究、訓(xùn)練可行方法、學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)協(xié)作是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要教育功能。對(duì)此教師首先要有深刻的思想認(rèn)識(shí),同時(shí)要通過(guò)具體的教學(xué)實(shí)踐發(fā)揮好這些化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育功能。

具體而言,教師在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)計(jì)和選擇上,需要注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會(huì)生活實(shí)際出發(fā),以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣,幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系,關(guān)注人類所面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、參與意識(shí)和決策能力。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí),在學(xué)習(xí)過(guò)程中,會(huì)得到大量的感性認(rèn)識(shí),將感性認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為理性認(rèn)識(shí),并運(yùn)用已有知識(shí)和相關(guān)資料解決問(wèn)題。同時(shí),學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)協(xié)作是當(dāng)前社會(huì)分工日益完善、細(xì)致所導(dǎo)致的對(duì)人才自身素質(zhì)的要求,在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇中要重視選擇一些需要通過(guò)小組協(xié)作方式才能完成的試驗(yàn)探索,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探索的過(guò)程中根據(jù)要求,進(jìn)行分工協(xié)作,共同完成實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)探究中學(xué)會(huì)合作與分享。

新課程在必修1的第一章《從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)》里就已經(jīng)明確了“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)”并強(qiáng)調(diào)了掌握好實(shí)驗(yàn)方法的重要意義。我們可以利用好第一節(jié)《化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法》的教材,先對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)和化學(xué)學(xué)習(xí)方法的教育,這包括了實(shí)驗(yàn)安全教育和實(shí)驗(yàn)規(guī)范教育。實(shí)驗(yàn)安全教育可以通過(guò)學(xué)生分組進(jìn)行思考與交流再由學(xué)生小結(jié),使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作應(yīng)該規(guī)范,應(yīng)該仔細(xì)檢查安全措施,確保實(shí)驗(yàn)的安全和成功。然后,利用小組合作做實(shí)驗(yàn)可以兩人一組,有大致的分工,職責(zé)基本明確,緊密配合的形式完成“粗鹽的提純”實(shí)驗(yàn)。學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)后要做好總結(jié)和相互評(píng)價(jià),老師最后結(jié)合自己觀察的情況點(diǎn)評(píng)學(xué)生們的表現(xiàn),表?yè)P(yáng)一些組或個(gè)人。通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué),既培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)安全意識(shí),又樹立了學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)。

(二)、提高動(dòng)手能力,關(guān)注學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)

進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)是實(shí)驗(yàn)者必須對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法和技能有一定的了解。新課程標(biāo)準(zhǔn)的課程目標(biāo)中將“獲得有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)研究的方法,能設(shè)計(jì)并完成一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)”列作“知識(shí)與技能”目標(biāo)之一。在新課程里增加了大量的學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的內(nèi)容,在實(shí)驗(yàn)探究中的每一個(gè)實(shí)驗(yàn),必須由學(xué)生親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)才能完成,因此,提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力是完成好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)。同時(shí),要十分重視學(xué)生解決問(wèn)題的能力培養(yǎng),特別是觀察、實(shí)驗(yàn)、假說(shuō)、推理、收集資料、分析資料、處理數(shù)據(jù)等。要重視通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)展學(xué)生思維的敏捷性、靈活性、深刻性、獨(dú)創(chuàng)性和批判性等良好的品質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐精神和創(chuàng)新能力。

值得注意的是,教材編寫時(shí)由于考慮到各種條件的限制,往往是演示實(shí)驗(yàn)多,學(xué)生實(shí)驗(yàn)少,如果教師教學(xué)是按照“教師演示實(shí)驗(yàn)→學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)→教師引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論→例題→課堂訓(xùn)練→課后鞏固練習(xí)”,其效果是學(xué)生會(huì)應(yīng)試而沒(méi)有得到發(fā)展。因此,教師要?jiǎng)?chuàng)造條件,根據(jù)實(shí)際情況,靈活處理教材,盡可能做到演示實(shí)驗(yàn)學(xué)生化,讓每個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手的機(jī)會(huì)。其學(xué)生操作流程是:根據(jù)要解決的問(wèn)題→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)原理→選實(shí)驗(yàn)器材→動(dòng)手實(shí)驗(yàn)→記錄現(xiàn)象及數(shù)據(jù)→處理數(shù)據(jù)得出結(jié)論。

例如:在必修1的第一章第一節(jié)《化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法》中,教材并沒(méi)有硬性區(qū)分演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn),為了更好的提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?,提倡教師多采用邊講邊實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式。這樣有利于學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)技能,培養(yǎng)觀察、思維、獨(dú)立操作等能力,容易獲得成功感。建議實(shí)驗(yàn)1“粗鹽的提純”、實(shí)驗(yàn)2“硫酸根離子的檢驗(yàn)”作為邊講邊進(jìn)行學(xué)生實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)3“實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水”作為演示實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)4“萃取和分液”即需在老師的指導(dǎo)或示范下學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)。

(三)、培養(yǎng)問(wèn)題意識(shí),提高學(xué)生問(wèn)題解決的能力

增強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí),將問(wèn)題轉(zhuǎn)化為課題的能力是提高學(xué)生設(shè)計(jì)問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的前提。問(wèn)題意識(shí)是指學(xué)生在認(rèn)識(shí)活動(dòng)中意識(shí)到的一些懷疑、焦慮、探究的心理狀態(tài),這種心理狀態(tài)驅(qū)使學(xué)生積極思維,不斷提出和解決問(wèn)題。心理學(xué)研究表明,意識(shí)到問(wèn)題的存在是思維的起點(diǎn),沒(méi)有問(wèn)題的思維是膚淺的思維、被動(dòng)的思維。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,能用于實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題可能來(lái)自自然現(xiàn)象、社會(huì)生活和生產(chǎn)實(shí)踐,也可能來(lái)自學(xué)習(xí)的過(guò)程中,還有可能來(lái)自教師精心設(shè)計(jì)的問(wèn)題情境,無(wú)論是什么情況,始終要讓學(xué)生產(chǎn)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的渴求和欲望。對(duì)于教材中某些驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)如果改為探究性的實(shí)驗(yàn),可將學(xué)生帶入科學(xué)探究的情境中,從而不斷增強(qiáng)他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題意識(shí)和能力。

例如,對(duì)于必修1中的“Fe(OH)2的制備和性質(zhì)”探究實(shí)驗(yàn),教師先講清楚Fe(OH)2的顏色、狀態(tài)及溶解性,然后演示新制的FeSO4與NaOH溶液反應(yīng),結(jié)果學(xué)生未能觀察到白色絮狀沉淀,而看到的卻是灰綠色沉淀。這一現(xiàn)象會(huì)立即引起了學(xué)生的注意,教師要及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題:①為什么要用新制的FeSO4溶液?②為何將滴管插入試管里溶液的底部,慢慢擠出NaOH溶液?③久置的NaOH溶液中溶解了什么物質(zhì)?當(dāng)學(xué)生通過(guò)分析認(rèn)識(shí)到FeSO4、Fe(OH)2易被空氣中的氧氣所氧化時(shí),換一瓶已煮沸過(guò)的NaOH溶液,以除去溶解的氧氣,再進(jìn)行實(shí)驗(yàn),先得到了白色沉淀,但過(guò)一會(huì)兒就轉(zhuǎn)變成灰綠色,然后逐漸變?yōu)榧t褐色,這一現(xiàn)象又引起了學(xué)生的疑問(wèn)。教師進(jìn)一步引導(dǎo)討論:采取什么方法能使生成的Fe(OH)2氧化速率減慢?經(jīng)過(guò)一系列的思考、討論、比較,最后選用在新制FeSO4液面上,滴加幾滴苯作保護(hù)層,將滴管伸入試管底部;滴加煮沸過(guò)的NaOH溶液終于得到了白色Fe(OH)2沉淀,并保持了較長(zhǎng)的時(shí)間。通過(guò)類似的實(shí)驗(yàn)教學(xué),最終會(huì)使學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題變成一種習(xí)慣,成為一種需要。

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三、開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題能力的重要途徑。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的問(wèn)題發(fā)現(xiàn)和形成、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、操作、觀察、思維、表達(dá)和交流等科學(xué)實(shí)踐活動(dòng),可以有效地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)意識(shí)、課題發(fā)現(xiàn)能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、實(shí)驗(yàn)觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作能力,可以有效地培養(yǎng)學(xué)生的思維習(xí)慣和思維能力,這是其他活動(dòng)形式難以代替的。

新教材為學(xué)生創(chuàng)造了許多動(dòng)手的機(jī)會(huì),怎樣才能調(diào)動(dòng)好學(xué)生的積極性?我在擔(dān)任新課程高一化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中,嘗試通過(guò)不同的教學(xué)活動(dòng)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?,積累了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)與大家分享。我借助于學(xué)生手頭上的一本教輔書《化學(xué)活動(dòng)與探究》組織學(xué)生開展課外實(shí)驗(yàn)教學(xué)。該書的活動(dòng)項(xiàng)目取材于教材中的典型,并設(shè)計(jì)成活動(dòng)卡片。每個(gè)卡片上包括了6個(gè)欄目:?jiǎn)栴}思考、活動(dòng)探究目的、活動(dòng)探究用品、活動(dòng)探究?jī)?nèi)容、交流與討論、收獲與體會(huì)。以下是一些具體的做法:在開始活動(dòng)前,讓全班學(xué)生自愿分成8個(gè)小組,實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。每個(gè)星期輪排1個(gè)小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn),各組自由選題,實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容可以從活動(dòng)卡片中30個(gè)活動(dòng)項(xiàng)目中選取。組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織,在課余時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn),包括實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、分工、活動(dòng)記錄(包括實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)討論、實(shí)驗(yàn)收獲等,以上內(nèi)容在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中反映)及活動(dòng)評(píng)價(jià)(包括自評(píng)、他評(píng),他評(píng)中包括組長(zhǎng)對(duì)組員的評(píng)議和組員對(duì)組長(zhǎng)的評(píng)議)。整個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)在1個(gè)星期內(nèi)完成,并由組長(zhǎng)在下周的化學(xué)課上用15分鐘進(jìn)行“結(jié)案陳詞”(告知同學(xué)他們的實(shí)驗(yàn)課題、實(shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)收獲、活動(dòng)評(píng)價(jià)的得分等)。累計(jì)每個(gè)星期不同小組的實(shí)驗(yàn)報(bào)告,定期進(jìn)行展示,讓大家進(jìn)行投票選出最佳合作小組等。在各組活動(dòng)過(guò)程中,老師也會(huì)參與到其中,小組做得好的地方,要及時(shí)地表?yè)P(yáng),對(duì)于存在的問(wèn)題要及時(shí)予以點(diǎn)撥、疏通,起到指點(diǎn)迷津的作用;并對(duì)他們實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià),并納入學(xué)分制的計(jì)算范疇。通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)活動(dòng)有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、尊重科學(xué)、勇于探索的思想品質(zhì);培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度,同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不僅要求學(xué)生認(rèn)真對(duì)待實(shí)驗(yàn),作為教師更要認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)實(shí)驗(yàn),通過(guò)實(shí)驗(yàn)啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實(shí)驗(yàn)過(guò)程,突出學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的主體地位,增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探索性,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)能力。

總而言之,化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分,新課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革在高中化學(xué)課程改革中的地位舉足輕重。廣大的化學(xué)教師要在新的教學(xué)理念的指導(dǎo)下,認(rèn)真、細(xì)致地學(xué)習(xí)研究新課程,提高認(rèn)識(shí),明確目標(biāo)。圍繞實(shí)驗(yàn)展開學(xué)習(xí)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)特色的充分體現(xiàn),化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)只要真正得到落實(shí),對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,開發(fā)學(xué)生潛能,發(fā)展學(xué)生的個(gè)性將會(huì)產(chǎn)生積極的作用,也為化學(xué)教育走素質(zhì)教育之路發(fā)揮出獨(dú)特的功能[3]。新理念、新課標(biāo)、新教材迫切要求實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念的更新,這是一次挑戰(zhàn),讓我們有所準(zhǔn)備,勇于面對(duì)這一挑戰(zhàn)。