中班嘗試;活動趣識面粉

中班嘗試;活動趣識面粉

  

活動名稱：嘗試活動――趣識面粉（中班）

　　活動目標(biāo)：1、通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉的特性。

　　2、激發(fā)幼兒動手操作的興趣，初步培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。

　　活動準(zhǔn)備：面粉、水、盤子、抹布（人手一份）牙簽若干

　　面粉娃娃一個(gè)、環(huán)境創(chuàng)設(shè)

　　活動過程：

　　一、　　激發(fā)興趣，初步感知面粉

　　咦！這些是什么呀？我們一起看看、摸摸、猜猜這是什么？（幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會粘在身上手上）

　　教師小結(jié)：面粉是白色，沒有味道、粉狀的、輕。

　　二、　　了解面粉的特性

　　1、　　哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢？（面包、饅頭等面粉制品）

　　2、　　教師小結(jié)：好吃的東西是用面團(tuán)做成的。

　　3、　　怎么樣把面粉變成面團(tuán)呢？請小朋友動腦筋、動動手，試一試把面粉變成面團(tuán)。

　　幼兒操作，教師觀察，并進(jìn)一步讓幼兒感受面粉

　　粘的特性。

　　小結(jié)：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就會變成面團(tuán)。

　　三、中華小廚師

　　1、　　許多好吃的東西都是用面團(tuán)做成的，都是廚師叔叔阿姨們發(fā)明的，今天我們也來當(dāng)個(gè)中華小廚師，來發(fā)明好吃的東西好嗎？

　　2、　　你想把面團(tuán)變成什么呢？

　　幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。

　　展示作品，結(jié)束活動。

　　

活動設(shè)計(jì)意圖：

　　近來我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對于面點(diǎn)比較喜歡，但對于面粉卻一無所知。面粉是一種可塑性