豆腐蛋羹
時(shí)間：2022-10-08 02:50:36
豆腐蛋羹
原料：嫩豆腐１００克，雞蛋１個(gè)，蝦皮５克，蔥、精鹽各２克，味精１克，香油適量。兒童0家教0幼兒0教育
制作方法：（１）將蔥洗凈，切成蔥末備用。兒童1家教1幼兒1教育
?。ǎ玻┒垢诜兴兄螅捣昼?，取出瀝干打散再攪入調(diào)勻的雞蛋液，加適量的清水和黃酒、發(fā)透的蝦皮細(xì)末，放入精鹽、味精調(diào)味，最后撒上蔥末，在大火上蒸１０～１５分鐘，待溫即可食用。
功用：富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，及時(shí)補(bǔ)充機(jī)體新陳代謝的需要。兒童3家教3幼兒3教育