豆腐糊

豆腐糊

　　原料：豆腐１０克（２小匙），肉湯。兒童0家教0幼兒0教育

　　制作：把豆腐放入鍋內加少量肉湯，邊煮邊用勺子研碎（煮時要注意不使蛋白質凝固，否則就不好消化，所以煮的時間要適度），煮好后放入容器內研至光滑為止。兒童1家教1幼兒1教育

　　注：也可以用海味湯代替肉湯。