松子豆腐

松子豆腐

　　用料：豆腐２００克，生松子５０克，嫩油菜５０克，胡蘿卜５０克，醬油、香油少許、精鹽、花生油適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將油菜洗凈切細(xì)絲，胡蘿卜洗凈切細(xì)絲用熱油炒軟；（２）豆腐洗凈切１寸見(jiàn)方的正方形塊，將松子按入豆腐放熱油中炸至金黃；（３）用胡蘿卜絲墊底，上面放入炸好的松子豆腐，上面覆蓋油菜絲，加入適量清水，文火燒沸，至湯將盡時(shí)，淋入香油即成。兒童1家教1幼兒1教育