五香茶雞蛋

五香茶雞蛋

　　用料：雞蛋５００克，茶葉５克，桂皮、花椒、大料、蔥白、姜片各少許，醬油、精鹽、白糖各適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：在雞蛋大頭外殼上用針扎一小孔，然后煮熟剝?nèi)ネ馄?，放入砂鍋?nèi)加適量清水、醬油、精鹽、白糖，再將茶葉、桂皮、花椒、大料、姜片、蔥白等做成料包投入鍋內(nèi)，用水火煮１０分鐘左右離火，浸泡半日后撈出即可食用。兒童1家教1幼兒1教育