寶寶夏日的飲食保健

寶寶夏日的飲食保健

夏天氣溫高，病菌容易孳生，食物沒有保存好會(huì)腐壞，吃了會(huì)引起腸胃炎。要有衛(wèi)生的飲食，就必須注意食品的保存期限、保存方法，餐具的清潔也不可忽視，外出時(shí)更要小心選擇食物；同時(shí)，因?yàn)樘鞖鉄崛菀壮龊?，水分、電解質(zhì)流失多，需要補(bǔ)充足夠水分和電解質(zhì)，以免寶寶脫水：也因?yàn)樘鞖鉄?，影響寶寶的食欲，父母要多花心思?zhǔn)備能引起寶寶食欲的食物?！?BR>　
　　食物保鮮　
　
　　嬰幼兒的腸胃和免疫系統(tǒng)不成熟，對(duì)病毒的抵抗力弱，飲食不衛(wèi)生就容易發(fā)生腸胃炎。 　
　　平日寶寶使用的奶瓶，在夏天更要加強(qiáng)清潔和消毒，先清洗干凈，再用煮鍋煮沸、消毒。煮鍋也要定期清潔，以免藏污納垢?！?BR>    給寶寶的牛奶，泡好之后要在半小時(shí)內(nèi)喝完；而從冰箱取出的鮮奶，放在室溫半小時(shí)后就開始腐壞，所以，鮮奶最好等要喝時(shí)再拿出冰箱。夏天更應(yīng)特別注意牛奶的保存期限和保存方法。 　
　　幫嬰幼兒準(zhǔn)備副食品時(shí)，要注意餐具的清潔，尤其是準(zhǔn)備生食的果汁、果泥時(shí)，最好有專用的砧板、水果刀。不要把切生肉的砧板用來切熟食或水果，因?yàn)樯馊菀讱埓婕纳x，在切過肉的砧板上處理熟食，容易感染寄生蟲病。 　
　　嬰幼兒吃蛋時(shí)，要注意選購新鮮的雞蛋，蛋殼表面粗糙的比較新鮮。另外，蛋殼上容易有沙門氏菌，幼兒抵抗力較弱，一旦沙門氏菌進(jìn)入體內(nèi)，容易引起腹瀉，嚴(yán)重者甚至可能造成腸穿孔。　
　　嬰幼兒吃的肉要特別注意新鮮度。買來的新鮮肉品放在冷藏室不宜超過48小時(shí)，最好盡快烹煮食用；存放冷凍室最好不要超過一個(gè)月，解凍以后就要烹煮，不要把解凍后用剩的肉再放回冷凍室?！?BR>    另外，要提醒父母的是，冰箱的冷藏只是減緩細(xì)菌的生長，延長食物的保存期限，并沒有辦法殺菌，所以，食物存放冰箱里還是有保存期限的。在夏季來臨時(shí)，最好幫冰箱做個(gè)大掃除，因?yàn)槎褲M食物的冰箱，冷藏效果會(huì)大打折扣，食品容易腐壞。千萬要小心，不要讓寶寶吃到腐壞的食物。 　
　
　　外出時(shí)的飲食 　
　
　　外出用餐時(shí)，要仔細(xì)幫寶寶挑選合適的餐點(diǎn)，以免寶寶病從囗入。外出進(jìn)餐、喝飲料前，還是要和居家時(shí)一樣，先洗凈雙手?！?BR>　　外出時(shí)要選擇徹底煮熟或密封式包裝的食品，沒煮熟的肉類、海鮮、生冷的食物，如：沙拉、生魚片等，千萬不要給寶寶吃。盡量不要吃已經(jīng)去皮、切開的水果，最好吃須自己剝皮的水果，吃之前記得要把水果外皮清洗干凈，以免把表面殘存的農(nóng)藥吃到肚子里。 　
　　外出最好帶自家煮沸的開水，或喝罐裝、瓶裝的密封飲料。喝罐裝飲料或瓶裝飲料前，記得先清潔瓶囗。不要喝加冰塊或是榨好的果汁，尤其是路邊現(xiàn)榨的果汁，一來器具的衛(wèi)生堪慮，二來路邊汽車廢氣、塵埃席卷而過，衛(wèi)生堪慮。　
    外出時(shí)，最好能在家里準(zhǔn)備好食物，帶出門給寶寶吃，可以避免寶寶吃到外面不潔的食物。不過，夏天里，食品的保鮮更要注意，果汁可以先放在冷凍室結(jié)成冰塊后，再放到小冰桶帶出門，要喝時(shí)再解凍，其它需冷藏的食物，最好先冰涼后再放到小冰桶攜帶出門。 　
　
　　補(bǔ)充水分　
　
　　身體的水分，除了從看得見的尿液、汗流失之外，呼吸時(shí)也會(huì)從呼吸道散失，另外，為了降低體溫，水分也會(huì)從皮膚散熱蒸發(fā)出去。而寶寶的腎臟系統(tǒng)還不成熟，不容易維持好身體的水分平衡；加上寶寶身體的水分比例高，水分流失時(shí)，若沒有適時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，容易造成水分、電解質(zhì)不平衡。 　
　　為寶寶補(bǔ)充水分，最好是在兩餐之間，以免影響正餐的攝取?！?BR>    判斷寶寶是否需要補(bǔ)充水分，可以觀察寶寶的囟門和眼皮。正常情況下，囟門和眼皮應(yīng)是飽滿的，如果有囟門凹陷或眼窩塌陷的情形時(shí)，務(wù)必補(bǔ)充水分，而且最好就醫(yī)。另外，寶寶如果想喝水，要盡量滿足他的需要，而開水是最好的飲料?！?BR>    至于電解質(zhì)，除非是短時(shí)間內(nèi)大量流汗，才需要另外補(bǔ)充電解質(zhì)?！?BR>    一般市售含糖飲料能解一時(shí)之渴，但飲用之后，人體為了要稀釋糖分，會(huì)把細(xì)胞內(nèi)的水分釋出，反而會(huì)讓人覺得更渴。 　
　
　　促進(jìn)食欲 　
　
　　另外一個(gè)讓父母頭痛的問題是：夏天寶寶食欲不好。 　
　　在進(jìn)餐前，父母可以先幫寶寶洗干凈臉、手腳，換上舒適的衣著，調(diào)低冷氣溫度再進(jìn)餐，并營造溫馨的用餐氣氛，避免用餐前責(zé)罵寶寶。 　
　　另外，要常變換烹飪方式，在菜色和形式上做些變化，甚至采用流質(zhì)或半流質(zhì)方式，讓寶寶愿意吃。還有就是讓寶寶參與準(zhǔn)備飲食，寧可多喂寶寶幾次，也不要一次勉強(qiáng)他吃太多，這樣會(huì)影響下一餐的食欲?！?BR>    面對(duì)炎熱的天氣，父母不要太在意寶寶食欲不好，一、二餐吃得少，不會(huì)影響到寶寶的發(fā)展。相信寶寶的判斷力，當(dāng)他餓了，他會(huì)來找你要東西吃。還有，不要過于限制寶寶的飲食種類，清淡的飲食、冰涼的食物，甚至于油炸的食物，如果寶寶喜歡，吃的量可以接受，有些時(shí)候依寶寶的喜好給予，可以減輕父母的焦慮，也讓寶寶得到他想要的。 　
　　如果因?yàn)閷殞毷沉可俣?zé)罵他，只會(huì)弄得親子關(guān)系緊張，讓寶寶更排拒進(jìn)食，視用餐為畏途。

(責(zé)任編輯:暖暖的陽光)