孩子生吃胡蘿卜會(huì)消化嗎――張偉利回答

孩子生吃胡蘿卜會(huì)消化嗎――張偉利回答

　　時(shí)間：2001年8月25日 21:20―21:26　
　　提問：hzx7521　　　
　　回答：張偉利（上海第二醫(yī)科大學(xué)兒科教授，德國Ulm大學(xué)客座教授）　　

　　hzx7521：前段時(shí)間我在給兒子吃的稀飯中放了些很小的胡蘿卜丁，可在他的大便中也發(fā)現(xiàn)了許多胡蘿卜丁，這是不是說明他不能消化吸收這種食物，是否應(yīng)該停喂呢？(21:20:11)　

　　張偉利：你可以繼續(xù)給孩子喂胡蘿卜但胡蘿卜應(yīng)該燒得很爛，這樣比較容易消化。(21:22:00)　

　　hzx7521：那我可不可以先把胡蘿卜放在高壓鍋蒸一下再與米飯一起熬？這樣會(huì)不會(huì)損壞其中的營養(yǎng)成份？(21:24:19)　

　　張偉利：可以，煮爛了的胡蘿卜比較容易被孩子吸收。(21:26:21)

(責(zé)任編輯:暖暖的陽光)