給生病寶寶的飲食計(jì)劃

給生病寶寶的飲食計(jì)劃

　　面對(duì)生病的孩子，缺乏經(jīng)驗(yàn)的年輕父母往往心焦氣躁、顧此失彼，有的只注意孩子的藥物治療而忽略了患病期間的營(yíng)養(yǎng)調(diào)配，有的雖然意識(shí)到孩子的飲食調(diào)理的重要性卻又不得要領(lǐng)，為食欲不佳的寶寶盲目進(jìn)補(bǔ)。專家建議，父母應(yīng)根據(jù)孩子的病情和身體狀況合理安排、調(diào)整飲食計(jì)劃。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門獨(dú)立的學(xué)科，不同的疾病有各自的膳食調(diào)配原則。我們很難要求父母達(dá)到營(yíng)養(yǎng)師的水平，但至少應(yīng)當(dāng)意識(shí)到患兒營(yíng)養(yǎng)調(diào)配的重要性，并且積極配合實(shí)行經(jīng)治醫(yī)生及營(yíng)養(yǎng)師制定患兒營(yíng)養(yǎng)調(diào)配方案。

　　盡管膳食調(diào)配因疾病的差異而千差萬別，但專家認(rèn)為生病孩子的護(hù)理還是有規(guī)律可循的?；純旱墓残允敲庖吡Φ?、食欲不振。所以飲食宜清淡、宜溫、宜軟，應(yīng)選擇富含營(yíng)養(yǎng)而易消化、少糖份少油膩的食物。進(jìn)食過程應(yīng)順其自然，不要硬行強(qiáng)迫孩子，以免引起消化不良。

　　發(fā)燒

　　發(fā)燒時(shí)孩子的新陳代謝加快，體內(nèi)的鹽份和水份大量流失。因而此時(shí)的首要問題不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)而是補(bǔ)充水份。及時(shí)補(bǔ)充流失掉的水份既可以幫助退燒又利于體內(nèi)代謝物和毒素的排泄，并可縮短病愈的時(shí)間。

　　飲食原則

　　孩子發(fā)燒后唾液分泌減少，胃腸道活動(dòng)減弱，由此產(chǎn)生食欲不振的現(xiàn)象。此時(shí)切忌硬逼著孩子吃東西，多吃反而可能會(huì)引起消化不良。此期間飲食應(yīng)遵循清淡、易消化少量多餐的原則。

　　飲食方案

　　父母應(yīng)該根據(jù)病程發(fā)展情況進(jìn)行飲食調(diào)配：

　　·患病急性期孩子食欲差、熱度高，此時(shí)應(yīng)以流質(zhì)食物為主，如米湯、牛奶、果汁、綠豆湯等；
　　·恢復(fù)期或退燒期可調(diào)配半流質(zhì)食物，如：營(yíng)養(yǎng)米粉、肉末菜粥、面片湯、雞蛋羹等；
　　·退燒后可吃些稀飯、面條、新鮮蔬菜等易消化的菜肴。

　　飲食禁忌

　　有的父母見孩子因發(fā)熱而不思飲食，唯恐影響了營(yíng)養(yǎng)供給和發(fā)育，于是強(qiáng)迫孩子吃肉類、雞蛋等高蛋白食物。殊不知這樣做往往弊大于利。發(fā)燒是以交感神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)增強(qiáng)為特點(diǎn)的全身性反應(yīng)。在這種狀態(tài)下，食物的消化、吸收均會(huì)受到相當(dāng)?shù)挠绊懀绕涫请y以消化的葷腥食物。這些東西如果長(zhǎng)時(shí)間滯留于胃腸中，就會(huì)發(fā)酵、腐敗，甚至?xí)鹬卸?。因?FONT color=#008000>油膩食物要少吃或不吃。

　　咳嗽

　　不少父母對(duì)寶寶經(jīng)久不愈的咳嗽非常頭疼。給孩子服用止咳藥擔(dān)心藥物的副作用，不吃藥又擔(dān)心加重病情轉(zhuǎn)為咽炎或肺炎。其實(shí)，如果父母在孩子咳嗽未愈期間注意飲食調(diào)理，常常會(huì)達(dá)到意想不到的的效果。

　　飲食原則

　　充足的水分可幫助稀釋痰液，使痰易于咳出，因此要注意補(bǔ)充水分。另外咳嗽時(shí)胃腸功能比較弱，此間的飲食應(yīng)盡量清淡。

　　飲食禁忌

　　·不要吃油膩以及過咸、過甜的食物，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
　　·冷凍、辛辣食品會(huì)刺激咽喉部，使咳嗽加重；酸食常斂痰，使痰不易咳出。因此咳嗽的患兒應(yīng)忌食冷、酸、辣食物。
　　·含油脂較多的食物容易滋生痰液，因此花生、瓜子、巧克力等食品應(yīng)少吃。

　　嬰兒濕疹

　　嬰兒濕疹又名奶癬，是一種常見的新生兒和嬰兒過敏性皮膚病，多發(fā)于兩歲以下的嬰幼兒。

　　飲食原則

　　宜吃清淡、易消化、富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如綠葉菜汁、胡蘿卜水、新鮮果汁、西紅柿汁、菜泥、果泥等。

　　飲食禁忌

　　多數(shù)含蛋白質(zhì)的食物可以引起嬰幼兒皮膚過敏而發(fā)生濕疹?；純簯?yīng)避免吃魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品以及刺激性的食物。

　　腹瀉

　　腹瀉是幼兒常見的消化系統(tǒng)疾病，高發(fā)于夏季。對(duì)于腹瀉的患兒既要進(jìn)行及時(shí)的藥物治療，同時(shí)相應(yīng)的飲食調(diào)整尤為重要。

　　飲食原則

　　應(yīng)遵循少量多餐的原則，預(yù)防脫水、暫停禁忌食物。條件允許的話，可以在腹瀉停止后的半個(gè)月內(nèi)，每天給孩子加一餐，以彌補(bǔ)腹瀉期間損失的營(yíng)養(yǎng)。

　　

　　腹瀉時(shí)首要的事情是預(yù)防脫水，小于兩周歲的幼兒每次腹瀉后可補(bǔ)充口服補(bǔ)液50～100毫升，每天的攝入量不少于500毫升；兩周歲以上的孩子則應(yīng)盡量多飲，每天1000毫升甚至更多。如果未及到醫(yī)院取得處方口服液，父母也可在家中自制：500毫升開水或米湯中，加入20克白糖和1.75克食鹽。

　　腹瀉的患兒胃腸消化功能紊亂，因此飲食方面要適當(dāng)減少食量和喂食次數(shù)，以減輕胃腸壓力。宜食清淡、易消化的食物，例如面片湯、米粥、胡蘿卜湯、蘋果泥等。

　　

　　·由于腹瀉時(shí)腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，腸內(nèi)常有脹氣致使腹瀉加劇，所以例如牛奶、甜食、豆類物質(zhì)及豆制品等宜導(dǎo)致脹氣的食物不宜食用。
　　·患腹瀉的病人腸道的腐敗作用很強(qiáng)，所以應(yīng)盡量減少蛋白質(zhì)的攝入量，如雞蛋、奶類及肉類食物等。
　　·由于富含纖維素的水果會(huì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)從而加重腹瀉，因此患病時(shí)應(yīng)忌食此類的水果和蔬菜，如菠蘿、西瓜、白菜、辣椒、韭菜、紅薯等，
　　·為了避免加重胃腸負(fù)擔(dān)，也應(yīng)忌食生冷、油膩的食物。

　　采編自：ICXO.com

(責(zé)任編輯:暖暖的陽光)