人工喂養(yǎng)

• 育兒：一至一歲半寶寶的食譜推薦

  2008-11-05

  將拌好的茄泥、土豆泥對(duì)稱放在盤內(nèi)，再把蛋清蛋黃分別放在茄泥和土豆泥兩側(cè)，將西紅柿醬堆放在中間，撒上香菜末，澆上香油即成。

• 幼兒營(yíng)養(yǎng)推薦：豬肝面（適合1歲-7月）

  2008-11-05

  把豬肝煮熟研成末，將蝦肉、小白菜也切成末一起放人鍋內(nèi)，再加入海米湯和少許醬油上火煮，煮開(kāi)鍋后，把調(diào)好的雞蛋撒人鍋內(nèi)，再煮一會(huì)兒即可食用。

• 育兒食譜推薦：蒸西紅柿（適合1歲-7月）

  2008-11-05

  切成小方塊的西紅柿放入少許黃油，然后上火蒸。待西紅柿蒸軟后加入適量醬油，再蒸1—2分鐘，出鍋前把油菜末撒在西紅柿上。

• 幼兒食譜推薦：扁豆面條（適合7月-1歲）

  2008-11-05

  把掛面放入開(kāi)水中煮一下，撈出切成小段，然后和雞肉末、胡蘿末、扁豆末一起放入鍋內(nèi)，加肉湯，醬食用鹽，煮一會(huì)兒即可食用。

• 幼兒食譜推薦：什錦水果（適合5-7月）

  2008-11-05

     把水果洗干凈后切成碎末，放入小碗里加入少許蜂蜜調(diào)合，再上火煮一會(huì)兒；即可以食用了。

• 幼兒食譜推薦：酸奶香蕉（適合1-5月）

  2008-11-05

  把香蕉洗干凈去皮，放入小碗里用小勺背面研成糊狀，然后加入酸奶調(diào)合均勻，再加入少許蜂蜜即可食用。

• 幼兒食譜推薦：雞肉南瓜泥（適合5月-1歲）

  2008-11-05

  把南瓜末放入少許開(kāi)水上火煮軟后，再加入雞肉末煮一會(huì)，把海米或蝦皮末倒入鍋內(nèi)煮至粘稠狀出鍋食用。

• 幼兒食譜推薦：青菜蛋黃羹（適合5個(gè)月）

  2008-11-05

  把蛋黃末、生菜末加入小排骨湯攪拌勻上火煮，邊煮邊拌勻，煮開(kāi)鍋后即可食用。

• 幼兒水果、蔬菜的吃法你知道嗎？

  2008-11-05

  蔬菜顏色以選擇深綠色、紅色、黃色較好，它們含維生素、胡蘿卜素、鐵、鈣、磷質(zhì)比較豐富。烹調(diào)時(shí)間應(yīng)按不同蔬菜而長(zhǎng)短不一，一般應(yīng)采用急火快煮，以防維生素C破壞過(guò)多。

• 寶寶營(yíng)養(yǎng)相關(guān)：奶粉添加DHA和AA的對(duì)與錯(cuò)

  2008-11-05

  北京兒科研究所營(yíng)養(yǎng)研究室主任丁宗一教授在此前發(fā)表的論文中已經(jīng)證實(shí)，喂養(yǎng)DHA和AA對(duì)嬰幼兒的成長(zhǎng)發(fā)育有著極其重要的作用。對(duì)無(wú)法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，使用添加了AA和DHA的配方奶，喂養(yǎng)效果接近母乳，其生理接受度以及生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)達(dá)到最佳水平。

• 海帶綠豆糖水可以防止出痱子

  2008-11-05

  小兒尤其是嬰兒，夏季易生痱子，稍有不慎痱子被感染，即可生瘡。綠豆和海帶，均可清熱解毒。此糖水可防止出痱子。

• 1歲寶寶的四季食譜推薦

  2008-11-05

  早餐： 牛奶葡萄干發(fā)糕 25克　豆?jié){ 100克，蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主，可多食豆腐，豆?jié){等大豆制品。

• 生理性厭奶寶寶怎么喂養(yǎng)？

  2008-11-05

  　正常的新生兒，在剛出生的前兩個(gè)月，吃奶通常很專注。餓了就哭，飽了就睡，體重快速增加。父母看著心愛(ài)的寶貝像吹氣球似的一眠大一寸，真有成就感！

• 媽媽育兒指導(dǎo)：不要只用米粉喂養(yǎng)嬰兒

  2008-11-05

  有些父母，在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。胰淀粉酶要在嬰兒4個(gè)月左右才達(dá)到成人水平，所以3個(gè)月之內(nèi)的嬰兒不應(yīng)加米粉類食品。3個(gè)月以后適當(dāng)喂些米粉類食品，但不能只用米粉喂養(yǎng)，即使與牛奶混合喂養(yǎng)也應(yīng)以牛奶為主，米粉為輔。

• 鈣的作用你知道嗎？

  2008-11-05

  由于我國(guó)的膳食組成以植物性食物為主，含鈣量少，含鈣量豐富的食物不多，且鈣磷比值嚴(yán)重倒置，不利于鈣的吸收利用；同時(shí)存在植酸含量高等多種不利于鈣吸收利用的因素，這就使我國(guó)本來(lái)含鈣就偏低的膳食中的鈣更不能很好的吸收利用。因此，如不改變膳食習(xí)慣，增加乳及乳制品的攝入量，單純依靠食物來(lái)源，難以滿足機(jī)體對(duì)鈣的需要量，特別是嬰幼兒。因此，在兒童的膳食中補(bǔ)充鈣，是改善兒童鈣營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的有效措施之一。強(qiáng)化鈣源較多，有碳酸鈣、乳酸鈣、磷酸氫鈣、葡萄糖酸鈣、磷酸鈣等。也可利用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的骨粉、蛋殼分等。

• 寶寶喂養(yǎng)：新生兒期要不要加服魚肝油

  2008-11-05

  那么，什么時(shí)候開(kāi)始給孩子加服魚肝油呢？ 一般認(rèn)為，給孩子添加魚肝油應(yīng)從新生兒期開(kāi)始，即出生后3~4周起加服濃縮魚肝油，開(kāi)始每天一滴，逐步增加，但最多不超過(guò)5滴。由于魚肝油有一種腥味，可放入牛奶或直接滴在嬰兒的口中服用。若是早產(chǎn)兒、雙胎兒以及患消化道疾病的新生兒，則應(yīng)從出生后第2周就開(kāi)始添加魚肝油，每天最多不超過(guò)5~7滴，一個(gè)月后改為每天3~5滴。同時(shí)可服適量鈣劑，每天不超過(guò)0.5克。在服用魚肝油的過(guò)程中，要觀察孩子的大便，若發(fā)現(xiàn)有消化不良現(xiàn)象時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少魚肝油的用量，待孩子適應(yīng)、大便正常后再逐漸增加。

• 健康飲食：牛奶蛋（適合1-7月）

  2008-11-05

  將牛奶倒入鍋內(nèi)，放入蛋黃和白糖，混合均勻后用微火煮一會(huì)，再用勺子把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮一會(huì)即可。

• 嬰兒滿周歲才能喝全脂牛奶嗎？還是之前就能喝？

  2008-11-05

  據(jù)報(bào)告建議在嬰兒長(zhǎng)到6個(gè)月以后，可添加少量經(jīng)過(guò)高溫消毒過(guò)的全脂牛乳，但仍應(yīng)摻入一些使用米湯制成的奶糊。這種奶糊的作法是，是用二十克經(jīng)過(guò)加工過(guò)的全麥粉等糧食制品，再添加二十毫升的純橙汁或其他維他命C含量豐富的純果汁。　

• 家長(zhǎng)注意：嬰幼兒飯菜內(nèi)不應(yīng)加味精

  2008-11-05

  有些家長(zhǎng)認(rèn)為寶寶的飯菜中加些味精，能增加食物的美味，激發(fā)寶寶的食欲，這樣常常會(huì)適得其反，造成寶寶厭食，因?yàn)殇\具有改善食欲和消化功能的作用，在人體的唾液中存在的一種味覺(jué)素，是一種含鋅的化學(xué)物質(zhì)，它對(duì)味蕾及口腔粘膜起著重要的營(yíng)養(yǎng)作用，缺鋅可使味蕾的功能減退，甚至導(dǎo)致味小蕾被脫落的上皮細(xì)胞堵塞，使食物難以接觸味蕾而影響味覺(jué)，品嘗不出食物的美味而不想吃飯.

• 紅蘿卜水有什么用？

  2008-11-05

    嬰兒4個(gè)月大，可嘗試喝些稀米糊，讓他學(xué)習(xí)吞咽半流質(zhì)食物。母親應(yīng)注意抱嬰兒的姿勢(shì)，將嬰兒放在膝上，手彎托著嬰兒的頸，令莫背部拍高些，這樣在吞咽食物時(shí)會(huì)容易些。用小茶匙盛少許米糊放在嬰兒舌上，讓嬰兒慢慢吞。初期嬰兒只吃一兩口，作為母親的也應(yīng)該很滿足，不要強(qiáng)迫他吃。  

• 怎么預(yù)防寶寶貧血？

  2008-11-05

  食物中鐵的吸收率十分重要，母乳中鐵含量雖少，但易于吸收，所以母乳喂養(yǎng)的寶寶患貧血的較少。動(dòng)物食品中的血紅蛋白易于吸收，所以動(dòng)物血和內(nèi)臟對(duì)防治寶寶貧血效果較好。