幼兒秋季最佳食譜

幼兒秋季最佳食譜

幼兒秋季最佳食譜
 
 
 
            茄汁魚(yú)塊
 
            一、材料
            　　鯪魚(yú)肉35克，油、鹽、糖、茄汁、生粉適量
            二、制作方法
            　　把鯪魚(yú)肉絞碎，用生粉、調(diào)味料拌勻并翻打成魚(yú)膠，然后分成一塊塊，壓扁，放進(jìn)油鍋中以中慢火炸至熟，最后用茄汁、鹽、糖、生粉打芡鋪在上面。
            蝦皮蒸蛋
            一、材料
            　　蝦皮5克，雞蛋30克，油鹽適量
            二、制作方法
            　　把蝦皮洗干凈。雞蛋放入調(diào)味料、蝦皮一起打勻，加入適量的開(kāi)水再打勻，然后放在鍋里蒸熟。