食糖為什么有紅有白?

食糖為什么有紅有白?

這些糖都是用甘蔗或甜菜制做的。因?yàn)橹谱鞯倪^程不同，糖的種類也就不同了。最先制出來(lái)的是紅糖；紅糖去掉色，就成白糖；白糖去掉水分，就是結(jié)晶的冰糖了。