新媽咪實(shí)用寶典(喂養(yǎng)技巧)
新媽咪實(shí)用寶典(喂養(yǎng)技巧)
嬰兒標(biāo)準(zhǔn)體重表調(diào)低了 專(zhuān)家建議 盡量母乳喂養(yǎng)
被很多爸爸媽媽當(dāng)做經(jīng)典沿用了20多年的嬰兒標(biāo)準(zhǔn)體重表終于改了。為了幫助父母防止嬰兒出現(xiàn)肥胖癥,世界衛(wèi)生組織日前發(fā)布了調(diào)整后的嬰兒最新標(biāo)準(zhǔn)體重表。
新表中,很多標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字都下調(diào)了,比如將1歲大的嬰兒標(biāo)準(zhǔn)體重從原來(lái)的10.2公斤至12.93公斤調(diào)整為9.53公斤至11.79公斤。
調(diào)低是因?yàn)楝F(xiàn)在的寶寶太胖了
世衛(wèi)組織的專(zhuān)家解釋說(shuō),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察和研究,專(zhuān)家們認(rèn)為,以前的嬰兒標(biāo)準(zhǔn)體重表定得有些偏高了,許多父母為了使自己的嬰兒能達(dá)到表中的體重,都十分“賣(mài)力”地把諸如牛奶、人工配方奶、嬰兒成長(zhǎng)素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)喂給小寶寶,結(jié)果,最近十幾年超重或患有肥胖癥的嬰兒越來(lái)越多。為了改變這種狀況,便將嬰兒的標(biāo)準(zhǔn)體重調(diào)低。
最好還是母乳喂養(yǎng)
據(jù)報(bào)道,世界衛(wèi)生組織是在對(duì)世界6個(gè)國(guó)家中的8440名處于哺乳期的嬰兒進(jìn)行跟蹤調(diào)查后,制定了上述新的體重表。
此外,該組織有關(guān)專(zhuān)家們還建議,母親們應(yīng)盡量用母乳喂養(yǎng)嬰兒,因?yàn)槟溉槌袐雰撼砷L(zhǎng)中所必須攝入的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能增強(qiáng)嬰兒的免疫力。按照專(zhuān)家們的說(shuō)法,食用母乳的嬰兒日后患肥胖癥、高血壓及糖尿病等疾病的幾率相對(duì)都很低。
讓已經(jīng)愛(ài)上了果汁、飲料的寶貝喝白開(kāi)水,這的確是個(gè)難題,可是白開(kāi)水是一定要喝的,讓我們學(xué)習(xí)一下各位媽咪的聰明方法。
在游戲中愛(ài)上白開(kāi)水
好習(xí)慣要慢慢培養(yǎng)。我是這樣做的,找來(lái)兩只小杯子,每只小杯子都倒上同樣多的
白開(kāi)水,一只杯子給豆豆,一只杯子給我,然后我們來(lái)玩兒“干杯”的游戲,每次干杯都要真的把杯子里的水喝干。
豆豆一下就愛(ài)上了這個(gè)游戲,喝白開(kāi)水的問(wèn)題也一下就解決了。(童話羽毛)
堅(jiān)持和耐心是兩大法寶
給寶貝喝白開(kāi)水,我的經(jīng)驗(yàn)可以總結(jié)為:
1.寶貝睡覺(jué)醒后和玩耍投入時(shí),給寶貝喝白開(kāi)水,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候?qū)氊惡芄?,很容易接受他平時(shí)不愛(ài)接受的事情。
2.吃飯后,以漱口為名,讓寶貝喝口白開(kāi)水。
3.帶寶貝出去玩時(shí),可以給寶貝找一個(gè)喝白開(kāi)水的小朋友做榜樣,讓寶貝向他學(xué)習(xí)。
4.每個(gè)寶貝都會(huì)有他們心目中喜歡的事物。如果寶貝喜歡天線寶寶,就可以給他編一個(gè)天線寶寶喝白開(kāi)水的故事。
5.全家人要做好約定,在寶貝面前一律喝白開(kāi)水,甚至家里在一定時(shí)間內(nèi)不要存有飲料;媽咪要經(jīng)常在寶貝面前喝白開(kāi)水,喝的時(shí)候也給寶貝喝,也可以拿不同的小容器給寶貝喝白開(kāi)水。
6.千萬(wàn)不要為了讓寶貝多喝水而給寶貝喝加了飲料的白開(kāi)水。
以上各點(diǎn)均不是單一獨(dú)立的,也不是短期的,是需要長(zhǎng)期耐心堅(jiān)持并且互相貫穿的,在運(yùn)用以上每種方式時(shí),不用要求每次喝多少,只要寶貝喝了喝一口也要鼓勵(lì),如果每次給寶貝喝水時(shí),寶貝拒絕,就過(guò)一會(huì)兒再給,一定不要給寶貝太大的壓力。這樣在點(diǎn)點(diǎn)滴滴中堅(jiān)持下去,相信寶貝會(huì)再愛(ài)上白開(kāi)水的。(earthandbook)
教你兩招
前提條件:讓果汁飲料遠(yuǎn)離寶貝視線。
第一招:直接告訴寶貝喝白開(kāi)水的好處。比如喝了白開(kāi)水,尿尿的時(shí)候可以將肚子里的細(xì)菌,或者說(shuō)小蟲(chóng)蟲(chóng)沖走;還可以將肚子里積聚的熱排出來(lái),這樣才不會(huì)生病,這樣才長(zhǎng)得漂亮,長(zhǎng)得帥。要不厭其煩地,反反復(fù)復(fù)地講。
第二招:用比賽的方法。寶貝可以和爺爺奶奶爸爸媽媽比,也可以和哥哥姐姐弟弟妹妹比,看誰(shuí)先喝完。和前者比的時(shí)候,讓寶貝先喝完,然后一起為他喝彩。和后者比的時(shí)候,大人就在一旁給他加油。這一招很管用的。(浣紗小芙)
媽咪妙招“集錦”
飛翔吧任強(qiáng):這可能是因?yàn)樾『⒌母改覆幌矚g喝白開(kāi)水,還可能是懷孕的時(shí)候你的飲食不是太清淡,寶貝沒(méi)有錯(cuò),錯(cuò)的是父母,多檢討你自己。
splovehui:可以在水里先加點(diǎn)果汁,讓他不至于對(duì)喝水產(chǎn)生反感,逐漸減少果汁的量,讓水里的甜度越來(lái)越淡,慢慢寶貝就習(xí)慣了。
why02316:我兒子快6個(gè)月了,也是一直不喝白開(kāi)水。我和婆婆用新鮮蘋(píng)果煮湯,然后水慢慢變多,味道也越來(lái)越淡,他可以覺(jué)察得到,但沒(méi)法子,口渴只好喝了。
Gushibaby:我們?cè)趯氊愰_(kāi)心的時(shí)候給他喝水,或者用奶瓶喝著玩,他現(xiàn)在也差不多能喝點(diǎn)水了,只是喝水的表情比較怪,好像跟毒藥一樣。
楊湘逸砣:醫(yī)生說(shuō)要給寶貝喝白開(kāi)水,我就每天喂,開(kāi)始一會(huì)兒喂一勺,過(guò)了一會(huì)兒又喂一勺,大概喂了五天左右,你喂他喝白開(kāi)水,他也喝了。
張蕊:我給寶貝買(mǎi)了一個(gè)特別漂亮的小杯子,是他喜歡的小鴨子造型。寶貝每天拿著這個(gè)杯子玩,于是我就說(shuō)你把小鴨子肚子里的水喝完了,它會(huì)很高興的,寶貝就乖乖地喝了。
哲哲:這也是我們家的一個(gè)難題。后來(lái)我們找了很多動(dòng)畫(huà)片里小寶貝們小動(dòng)物們喝水的樣子,放給寶貝看,一邊看我還一邊說(shuō)“白開(kāi)水多好喝呀”,他果然就不再拒絕白開(kāi)水了。
詩(shī)經(jīng):我們家養(yǎng)了很多花,爺爺每次澆花寶貝都在旁邊看,我們就在旁邊教育他,小花喝了水特別漂亮吧,寶貝想漂亮就要多喝水呀。寶貝看著花上的小水珠居然自己要求喝水。
人工喂養(yǎng)別強(qiáng)迫孩子進(jìn)食
這里指的強(qiáng)迫進(jìn)食多半發(fā)生在人工喂養(yǎng)兒的身上。由于媽媽能從奶瓶中剩下奶的多少來(lái)判斷孩子這一頓吃了多少奶,因此哪怕僅僅剩下10ml,媽媽常常也會(huì)認(rèn)為孩子必須吃完才夠量,千方百計(jì)地“哄”孩子吃下去。但是,這種“哄”和“強(qiáng)灌”差不多,因?yàn)樗沁`背孩子意志的行為,我們稱(chēng)之為強(qiáng)迫進(jìn)食。
在這里,我不得不談?wù)劆I(yíng)養(yǎng)中一個(gè)重要的部分――喂養(yǎng)行為。喂養(yǎng)行為包括對(duì)嬰幼兒
攝入食物的制備行為、喂養(yǎng)嬰幼兒時(shí)喂養(yǎng)人的行為、接受喂養(yǎng)時(shí)嬰幼兒的行為、喂養(yǎng)時(shí)的環(huán)境等幾個(gè)方面。
一般可以將喂養(yǎng)行為分為三類(lèi):
(1)放任型 :喂養(yǎng)人在喂養(yǎng)中完全依賴(lài)兒童的個(gè)性和食欲進(jìn)行喂養(yǎng),放任兒童的進(jìn)餐行為,讓兒童隨自己的意愿進(jìn)食。
(2)強(qiáng)迫型:喂養(yǎng)人在喂養(yǎng)行為中通過(guò)自身示范或采取威脅,提供很多食物等多種措施,幫助、促進(jìn)兒童多進(jìn)食。
(3)適宜型:能夠合理地調(diào)節(jié)喂養(yǎng)行為、喂養(yǎng)頻率,在兒童進(jìn)食時(shí)能監(jiān)護(hù)兒童,并盡量不分散兒童注意力等行為。
第(1)(2)類(lèi)喂養(yǎng)行為會(huì)造成一些不良影響,比如,放任型有可能造成營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生,而且強(qiáng)迫型會(huì)干擾兒童自我調(diào)整攝入量的能力,導(dǎo)致超重或肥胖。
3個(gè)月時(shí)的孩子往往會(huì)因強(qiáng)迫進(jìn)食造成肝、腎負(fù)擔(dān)過(guò)重而發(fā)生厭食牛奶的后果。
我們主張?jiān)缙诎l(fā)現(xiàn)食量小的孩子應(yīng)尊重他們個(gè)體特點(diǎn),不要去勉強(qiáng)他們多吃。這樣,孩子的母親不必用自己的孩子去和別人的孩子比胖瘦,更不能因孩子的食量小就把牛奶調(diào)濃。要知道,高濃度奶造成的高滲透壓、高糖、高蛋白等特點(diǎn),對(duì)孩子的消化吸收能力只能產(chǎn)生負(fù)面影響。越是這樣做,孩子越是不吃。其實(shí),適當(dāng)?shù)卦黾右恍?hù)外活動(dòng),在厭食牛奶時(shí)把奶調(diào)稀點(diǎn)倒不失為較好的方法。
對(duì)喂牛奶的孩子要注意水的補(bǔ)充,3個(gè)月的孩子可以喂些果水、菜水、果汁和白開(kāi)水。總之,食物口味的多樣化會(huì)增強(qiáng)孩子的食欲,從讓孩子豐富感知覺(jué)和攝入維生素的角度來(lái)說(shuō)也是有益的。
孩子某一頓少吃些食物完全符合生理需求,所以,我懇請(qǐng)家長(zhǎng)不要為怕浪費(fèi)而強(qiáng)灌他這一頓少吃的那10ml奶。
喂養(yǎng)的25個(gè)聰明之舉
要照顧好3歲之內(nèi)小寶寶的胃口,對(duì)于新媽咪來(lái)講,確實(shí)是一件千頭萬(wàn)緒的事。層出不窮的關(guān)于營(yíng)養(yǎng)的名詞讓她們目不暇接,很多媽媽的誤操作或者對(duì)喂養(yǎng)的信息缺乏,以至于寶寶錯(cuò)過(guò)了0-3歲關(guān)鍵的生長(zhǎng)時(shí)機(jī)?,F(xiàn)在讓我們整理一下紛亂的頭腦,了解0-3歲寶寶喂養(yǎng)的聰明之舉。
在0-3歲的關(guān)鍵時(shí)期內(nèi),為寶寶預(yù)定健康身體和聰明的大腦!
0-3個(gè)月
聰明之舉1:母乳喂養(yǎng)
母乳是寶寶的甘泉,特別是3個(gè)月內(nèi)的寶寶更加依賴(lài)母乳的滋養(yǎng)。雖然母乳看上去稀稀的,可嘗著是甜甜的,這是因?yàn)樗休^少的蛋白質(zhì)和較高的糖分(碳水化合物)。
有的媽咪總以為自己的乳汁看上去像水一樣,沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)??粗秽淮傅膶殞殻芏鄫屵淇倱?dān)心他們沒(méi)有吃飽,迫不及待給他們換配方奶。其實(shí),母乳絕對(duì)是寶寶最迷戀的美味,任何乳品都無(wú)可替代。
聰明之舉2:配方奶粉
在過(guò)去的若干年中,在幾大嬰兒奶粉廠商的合力推廣下,母乳化配方奶粉的喂養(yǎng)概念可謂深入人心。很多媽咪出于種種原因,不能完成用母乳喂養(yǎng)寶寶的自然使命,需要依賴(lài)奶粉喂養(yǎng)。
其實(shí),母乳與其他乳汁的差別是很難用工業(yè)化的方法來(lái)彌補(bǔ)的。可有時(shí)不得不用配方奶粉喂養(yǎng)寶寶時(shí),一定要注意這樣一些問(wèn)題――
1.忌高溫
母親的體溫是37℃,這大體也是配方奶品中各種營(yíng)養(yǎng)存在的適宜條件,寶寶的胃腸也好接受。
2.忌過(guò)濃
濃度高可能會(huì)引起寶寶發(fā)生腹瀉、腸炎。當(dāng)然,如果太稀也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。
3.忌污染變質(zhì)
配方奶所含的豐富營(yíng)養(yǎng),是一種良好的細(xì)菌培養(yǎng)基,特別是沖調(diào)好的奶粉不能耐受高溫煮沸和消毒。所以,在配制過(guò)程一定要注意衛(wèi)生。如果開(kāi)罐后放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間,都會(huì)造成污染。
聰明之舉3:魚(yú)肝油
0-3個(gè)月的寶寶需要添加魚(yú)肝油,這往往先于鈣劑的需要,所以,如果去醫(yī)院復(fù)查別忘記讓醫(yī)生為寶寶開(kāi)好魚(yú)肝油,并一定詢(xún)問(wèn)好合適的用量。
通常,伊可新膠丸每天服用1粒,1歲以下的配方含維生素D為500微克,1歲以上的配方含維生素D為700微克。魚(yú)肝油含有豐富的維生素A、D,能促進(jìn)寶寶對(duì)鈣質(zhì)的吸收利用,保障骨骼、神經(jīng)發(fā)育,每天大約需要400微克的維生素D。但過(guò)量服用維生素A、D,也很容易蓄積在身體里,引起中毒反應(yīng)。因此,在補(bǔ)充魚(yú)肝油時(shí)要嚴(yán)格遵守劑量。
聰明之舉4:果蔬汁
果蔬汁是媽咪應(yīng)該為0-3個(gè)月的寶寶做的“飯”,像青菜水、橘子汁(按照50%稀釋?zhuān)?、番茄汁、西瓜汁、胡蘿卜水,甚至山楂水,寶寶都可以開(kāi)始嘗試了。它能帶來(lái)天然的維生素,對(duì)于0-3個(gè)月的寶寶來(lái)說(shuō),母乳中的維生素C已經(jīng)不能滿(mǎn)足他們的需要了。
聰明之舉5:水
滿(mǎn)月之前,寶寶一般不需要額外補(bǔ)充水分,如果發(fā)生發(fā)熱、出汗多、便秘或母親奶水不足、人工喂養(yǎng)不足等情況,才需要適當(dāng)喂些溫水,但盡量不要加糖。
1個(gè)月以上的寶寶,每天可以定時(shí)喂水,或是用果菜水的形式給他們補(bǔ)水。
4-8個(gè)月
聰明之舉6:米粉
4個(gè)月以上的寶寶能消化淀粉類(lèi)食物了,加之生長(zhǎng)發(fā)育需要更多的能量,所以需要添加米粉。好在現(xiàn)在的米粉強(qiáng)化了多種微量營(yíng)養(yǎng)素,使?fàn)I養(yǎng)功效更加突出。
至于米粉的用量,要結(jié)合寶寶的胃口及生長(zhǎng)發(fā)育的情況,一般每天1-2次,每次按1-2勺添加到奶品中,作為補(bǔ)充。
聰明之舉7:吃蛋黃
蛋黃是4個(gè)月以上的寶寶首選的蛋白質(zhì)類(lèi)輔食,它的致敏性低,比蛋清或其他蛋白質(zhì)類(lèi)食品更加安全。同時(shí),蛋黃中含有鐵、卵磷脂、脂肪和蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)很好,也很容易咀嚼、消化。
首次添加蛋黃時(shí)不妨謹(jǐn)慎一些,從1/8到1/4個(gè)開(kāi)始耐心嘗試,確定寶寶沒(méi)有嘔吐、腹瀉、濕疹等過(guò)敏的表現(xiàn)再逐漸加量。
蛋黃可制作出好多讓寶寶垂涎的食物:
1.蛋黃醬
把蛋黃研碎、過(guò)濾,加上肉湯、淀粉煮。
2.蛋黃菜糊糊
把西紅柿、洋蔥切碎,扁豆煮軟切碎,加些肉湯煮;最后,倒入調(diào)勻的蛋黃糊。
聰明之舉8:泥糊糊
泥糊狀的食物能幫助鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽功能。土豆泥、紅薯泥、胡蘿卜粥、面包粥、餅干糊,以及各種添加少量低纖維蔬菜的粥湯,都是這個(gè)階段應(yīng)讓寶寶嘗試的食物。
如果貪圖方便快捷,不妨到超市的嬰兒食品柜臺(tái)上看看,那里有許多嬰兒輔食產(chǎn)品,可為忙碌的媽咪排憂(yōu)解難。
聰明之舉9:長(zhǎng)牙
在這幾個(gè)月中,大多數(shù)寶寶開(kāi)始出牙了。這一方面是對(duì)孕期和初生階段哺育成果的檢驗(yàn),一方面是在提示媽咪關(guān)注一件事,即開(kāi)始為寶寶補(bǔ)鈣。
一般每天補(bǔ)充100-200毫克元素鈣,就能滿(mǎn)足寶寶的需要。為寶寶選擇鈣劑時(shí),關(guān)于品種和用量一定要咨詢(xún)醫(yī)生的意見(jiàn)。因?yàn)楦鞣N鈣劑的化學(xué)成分不一,劑量從幾十毫克到數(shù)百毫克不等,標(biāo)注方法也不很統(tǒng)一,非專(zhuān)業(yè)人士識(shí)別不易。
為了鍛煉咀嚼能力,促進(jìn)乳牙萌出,可給寶寶準(zhǔn)備一些烤制的饅頭片、餅干等稍硬的點(diǎn)心。
聰明之舉10:吃肉類(lèi)
4個(gè)月以上的寶寶開(kāi)始顯露出“雜食小動(dòng)物”的本性,他們會(huì)喜歡迷人的肉香。因此,如果在食譜中逐步引入雞肉、魚(yú)肉、雞肝、蝦肉、豬肉等動(dòng)物性食品是再合適不過(guò)的了。魚(yú)泥、雞肉泥的纖維細(xì),蛋白質(zhì)含量高,特別是魚(yú)肉含有較多不飽和脂肪、鐵和鈣,海魚(yú)中的碘含量也很高。適時(shí)添加肉類(lèi),不論從營(yíng)養(yǎng)上還是口味上都能帶給寶寶全新的感覺(jué)。
9-12個(gè)月
聰明之舉11:上飯桌
9個(gè)月后是寶寶建立進(jìn)餐規(guī)律的階段,他們開(kāi)始登堂入室,在餐桌上占有一席之地了。他們正式進(jìn)入離乳期,規(guī)律的進(jìn)食將會(huì)慢慢替代乳品的營(yíng)養(yǎng)地位。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的輔食添加訓(xùn)練,他們可耐受的食物范圍擴(kuò)大了,常見(jiàn)的食物已不在話下。雖然寶寶在餐桌上仍是個(gè)“小麻煩”,但這是讓他們領(lǐng)會(huì)正常進(jìn)食規(guī)律的一個(gè)重要過(guò)渡。
聰明之舉12:吃肉菜飯
減少喂奶的次數(shù),讓寶寶隨餐進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)更加豐富多樣輔食。寶寶的一日飲食不妨這樣來(lái)安排,早晚母乳各一次,早餐給予肉末菜泥大米粥,午餐搭配碎菜肝末爛面條,下午加些蘋(píng)果泥和小餅干,晚上做雞蛋黃魚(yú)羹和碎菜爛飯,是不是看上去挺好吃?
聰明之舉13:每天喝奶
如果輔食添加正常,9-12個(gè)月大的寶寶每天應(yīng)保持飲奶300-500毫升,以滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。從自然角度來(lái)看,雖提倡應(yīng)堅(jiān)持哺乳到寶寶滿(mǎn)1歲半,但母乳喂哺到這個(gè)階段已遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需要了。
聰明之舉14:口味稍淡
許多寶寶長(zhǎng)到1歲了還不識(shí)五味,因?yàn)樗麄兊膵屵鋼?dān)心寶寶的心臟、腎臟功能發(fā)育不完善,不敢讓寶寶品嘗咸、酸、甜、油的食物,當(dāng)然,未額外添加鹽、糖、醋、油等調(diào)味品,營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)缺乏,添加少許鹽、糖、油也不意味著寶寶長(zhǎng)大后就一定會(huì)成為一個(gè)高血壓、肥胖、糖尿病的患者。實(shí)際上,適當(dāng)?shù)奈队X(jué)刺激能夠調(diào)動(dòng)寶寶的食欲,甚至可讓他們更快樂(lè)、更聰明。媽咪不妨以自己的口感作為標(biāo)準(zhǔn),感到稍稍淡些,寶寶就可以耐受了。
1-2歲
聰明之舉15:預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良
1歲以后,寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育雖然較第一年慢了一些,但是磨練運(yùn)動(dòng)技能的過(guò)程消耗了他們的大量體力,他們的營(yíng)養(yǎng)需要總體上要高于嬰兒期。加之輔食添加不合理,寶寶仍會(huì)過(guò)分依賴(lài)母乳,使得1歲左右的寶寶很容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良,表現(xiàn)為不活潑、皮下脂肪薄、食欲不佳、骨骼畸形、抵抗力弱、運(yùn)動(dòng)發(fā)育落后等。眼看著寶寶變得孱弱多病,許多媽咪不知所措,其實(shí)只要符合以下幾點(diǎn),可以認(rèn)為是寶寶成長(zhǎng)過(guò)程的必然階段,無(wú)須多慮――
1.雖然消瘦,但體重持續(xù)增加,而非持續(xù)減少;
2.雖然食量少,但大便規(guī)律,而沒(méi)有經(jīng)常性腹瀉;
3.沒(méi)有皮膚蒼白、頭發(fā)稀黃、骨骼畸形等微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏的情況;
4.精力旺盛,樂(lè)于探索和學(xué)習(xí)。
聰明之舉16:養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣
1歲以后,寶寶開(kāi)始逐漸建立起個(gè)人飲食習(xí)慣,父母的食物選擇決定了孩子的攝食范圍。所以,孩子就像一面鏡子,能反映一個(gè)家庭飲食習(xí)慣的優(yōu)劣。最應(yīng)該保護(hù)的是寶寶先天的食物選擇能力,過(guò)多的干涉與貧乏的餐桌一樣,會(huì)制約寶寶獲得適當(dāng)足量的食物,比如燒烤、火鍋、腌漬或辛辣刺激的食物,不該常常出現(xiàn)在家庭的食譜中,父母對(duì)蔬菜、魚(yú)肉以及低鹽少油的清淡飲食的選擇,給寶寶的影響遠(yuǎn)比單純說(shuō)教要深遠(yuǎn)。
聰明之舉17:魚(yú)油與智力
“魚(yú)油”可不是魚(yú)肝油,人們常說(shuō)的“魚(yú)油”指的是深海魚(yú)油,其中富含兩種特殊脂肪酸,即DHA和EPA。在人們經(jīng)常食用的陸地動(dòng)植物的油脂中,幾乎不含有這兩種脂肪酸。這兩種脂肪酸有益于寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,常被當(dāng)作益智因子添加到嬰兒食品中。1歲以上的寶寶可以攝取各種自然食物了,如果讓寶寶經(jīng)常吃魚(yú),特別是深海冷水魚(yú),如馬哈魚(yú)、三文魚(yú)、鮭魚(yú)等,寶寶自然就不會(huì)缺少益智因子了。
魚(yú)肝油含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分是維生素A、D,能夠預(yù)防佝僂病、骨軟化及夜盲癥等相應(yīng)的維生素缺乏癥。
聰明之舉18:預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性貧血
營(yíng)養(yǎng)性貧血在1-2歲的寶寶中并不少見(jiàn),既與生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)快有關(guān),也與喂養(yǎng)不當(dāng)有關(guān)系。母乳或牛乳的含鐵量都不算高,并且牛奶中的鐵不容易被人體吸收和利用。如果沒(méi)有適當(dāng)?shù)靥砑雍F豐富且易吸收的肉食、肝臟、魚(yú)、血豆腐、大豆、小米等,寶寶就很可能發(fā)生缺鐵性貧血。
為了預(yù)防貧血,媽咪需注意輔食添加中的葷素搭配原則,蔬菜、水果,如柑橘、紅棗、西紅柿等都含有豐富的維生素C,可大大提高腸道對(duì)鐵的吸收率。
當(dāng)然,營(yíng)養(yǎng)不足只是貧血的一個(gè)原因,慢性失血、補(bǔ)鋅過(guò)度也可能造成頑固的貧血。所以,在為貧血患兒補(bǔ)鐵之前,應(yīng)該先明確貧血產(chǎn)生的原因。
聰明之舉19:及早預(yù)防肥胖
學(xué)步乳兒何來(lái)“體重控制”一說(shuō)?但肥胖往往萌芽于幼年,喂養(yǎng)不當(dāng)、運(yùn)動(dòng)不足在不經(jīng)意間就造成了肥胖。肥胖對(duì)寶寶的未來(lái)健康影響非常嚴(yán)重和深遠(yuǎn),與成年后的高血壓、高血糖、心腦血管病等有很密切的相關(guān),兒童肥胖真正是父母心中深深的痛。
肥胖重在預(yù)防,在食物選擇中,甜度超過(guò)10%的飲料(如果汁、奶飲料、可樂(lè)等)、油炸食品、點(diǎn)心、糖果、夾心餅干、膨化食品不該經(jīng)常出現(xiàn)在寶寶的食譜中。另外,每天至少要安排1-2小時(shí)戶(hù)外活動(dòng)。
聰明之舉20:注意飲食禁忌
這個(gè)階段的寶寶,容易在飲食上進(jìn)入諸多“禁區(qū)”,媽咪應(yīng)該注意――
1.油膩、油炸、大塊、堅(jiān)硬的食物;
2.咖啡、濃茶、辛辣、脹氣的食物;
3.粗纖維含量豐富的蔬菜、泡菜,如生蘿卜、洋蔥、豆子、甘藍(lán)、整?;ㄉ?、杏仁、榛子等;
4.高糖度食物,如甜點(diǎn)心、夾心餅干、巧克力;
5.未經(jīng)煮熟的海產(chǎn)品,特別是貝類(lèi)。
2-3歲
聰明之舉21:培養(yǎng)吃飯能力
2-3歲的寶寶即將入園,面臨著步入“社會(huì)”的挑戰(zhàn),鍛煉好吃飯能力就顯得非常緊迫了。如若不然,入園后寶寶在吃飯能力上的落后必然影響到身體發(fā)育。良好的進(jìn)食習(xí)慣包含兩方面內(nèi)容,一是指進(jìn)餐的規(guī)律性,即能否做到定時(shí)定量。對(duì)于2歲以上的寶寶,每天應(yīng)安排好三餐三點(diǎn)(即早、午、晚餐,早、午、晚點(diǎn));二是指食物的內(nèi)容,即是否有挑食、偏食、零食的習(xí)慣,飲食結(jié)構(gòu)是否均衡合理。
除了培養(yǎng)良好的進(jìn)食習(xí)慣,還要鍛煉寶寶自己動(dòng)手的能力,放手讓寶寶自己嘗試用勺、碗吃飯。讓寶寶知道,錯(cuò)過(guò)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可口的食物就會(huì)不見(jiàn)了,如果不自己吃飽,別人不會(huì)替你操心。
聰明之舉22:吃水果
水果從來(lái)都是好營(yíng)養(yǎng)的代名詞。然而,對(duì)于尚處在幼兒期的寶寶來(lái)說(shuō),它的作用并不能得到全面的肯定。與谷類(lèi)、甜食不同,給水果帶來(lái)甜味的主要是果糖,果糖攝入太多會(huì)造成寶寶的身體缺乏銅元素,影響骨骼發(fā)育。
水果含有很多堿性元素,如鉀、鈉、鈣、鎂,能中和肉食中酸性成分對(duì)新陳代謝的影響。但如攝入太多,反會(huì)破壞寶寶體內(nèi)的酸堿平衡,甚至導(dǎo)致腹瀉、嘔吐。2-3歲的寶寶,每天可以吃100-200克水果,相當(dāng)于一個(gè)中等大小的橘子或半個(gè)大蘋(píng)果。
聰明之舉23:吃粗糧
粗糧宜在2-3歲時(shí)正式進(jìn)入寶寶的食譜。這時(shí),寶寶的消化吸收能力發(fā)育已相當(dāng)完善,乳牙基本出齊。粗糧中富含的營(yíng)養(yǎng)(B族維生素、膳食纖維、不同種類(lèi)的氨基酸、鐵、鈣、鎂、磷等)能為寶寶所需,進(jìn)食粗硬些的食物還可鍛煉他們的咀嚼力,幫助建立正常的排便規(guī)律。
然而,粗糧并沒(méi)有廣泛地進(jìn)入家庭餐桌,許多媽咪分不清高粱米、薏仁米,也不知道用大豆、小米和白米一起蒸飯能大大提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其實(shí)家中常備多種粗糧雜豆,利用煮粥、蒸飯的機(jī)會(huì)灑上一把,這是吃粗糧最簡(jiǎn)便的方法。
聰明之舉24:預(yù)防缺鋅
鋅是媽咪非常關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)素。鋅缺乏在幼童中并不少見(jiàn),缺鋅的寶寶個(gè)子矮、體重低、胃口小,嚴(yán)重時(shí)還表現(xiàn)出貧血、異食癖。斷母乳、愛(ài)出汗、飲食偏素、經(jīng)常吃富含粗纖維的食物,都是造成缺鋅的因素。
另外,如果媽咪在為寶寶烹制輔食的過(guò)程中經(jīng)常添加味精,也可能增加食物中的鋅流失。因?yàn)椋毒闹饕煞止劝彼徕c易與鋅結(jié)合,形成不可溶解的谷氨酸鋅,會(huì)影響鋅在腸道的吸收。如果沒(méi)有確切的證據(jù)表明寶寶缺鋅,不適合采用藥物補(bǔ)鋅,以免造成補(bǔ)鋅過(guò)度之害。食補(bǔ)同樣有效,而且安全,禽蛋、魚(yú)、肉、大豆等都是鋅的良好來(lái)源。
聰明之舉25:預(yù)防鉛中毒
剛剛離開(kāi)媽咪的懷抱,能夠四處探索的2-3歲寶寶,在生活的方方面面都易受到鉛中毒的威脅。汽車(chē)尾氣、報(bào)紙、油漆、水源、灰塵等等,無(wú)一不是含有大量的鉛,還有一些食物也含有大量的鉛。有人認(rèn)為,1/8個(gè)用傳統(tǒng)方法制作的松花蛋,就可使2歲的寶寶對(duì)鉛的攝入量超標(biāo)5倍。
鉛中毒對(duì)人體的危害非常廣泛,從智力到身高,從免疫力到造血功能。寶寶的健康無(wú)力承受過(guò)量的鉛害,營(yíng)養(yǎng)不均衡,膳食中缺乏鐵、鋅、維生素C及蛋白質(zhì),都會(huì)增加鉛的吸收,減少它在體內(nèi)的排出;反之,合理均衡的膳食及良好的營(yíng)養(yǎng)狀況,都能對(duì)抗鉛的威脅。
一日三餐,是大人一天的飲食,那小寶寶一天究竟吃多少頓呢?每頓該吃些什么?還在喂母乳的媽媽說(shuō),一天至少吃6頓;已經(jīng)開(kāi)始嘗試喂輔食的媽媽說(shuō),一天要有三餐加兩頓點(diǎn)心;大一點(diǎn)的寶寶的媽媽又說(shuō)一天應(yīng)該吃四餐。
天啊,究竟聽(tīng)誰(shuí)的好?新手媽媽一頭霧水不知所措。別急,其實(shí),不同年齡段的寶寶確實(shí)有著不同的飲食結(jié)構(gòu)和安排。為此,我們特地請(qǐng)來(lái)三位媽媽談了她們給寶寶的飲食安排,并請(qǐng)專(zhuān)家給予點(diǎn)評(píng)和建議。
母乳喂養(yǎng)階段
包娜 天津 寶寶王玨2個(gè)月
媽媽心得:用母乳喂孩子,一定要注意提高母乳的質(zhì)量。我在平時(shí)的飲食中,都會(huì)加入一些有營(yíng)養(yǎng)的食品,在搭配上要做到粗細(xì)糧都多吃,對(duì)刺激的食品最好還是敬而遠(yuǎn)之。要相信自己有充足的奶水來(lái)喂養(yǎng)孩子,放松的情緒有助于乳汁的分泌,還要注意勞逸結(jié)合,不要因管孩子而影響自己的休息。夏天天熱,喂母乳的孩子因?yàn)楹人伲钥梢赃m當(dāng)?shù)脑黾游鼓溉榈拇螖?shù),來(lái)補(bǔ)充寶寶的水分。
天津王玨小朋友的24小時(shí)日程表
7:30-7:50 喂母乳 150ML
7:50-9:20 睡覺(jué)
9:20- 9:40 喂母乳或配方乳。150ML
9:40- 10:00 戶(hù)外活動(dòng),曬太陽(yáng),游戲活動(dòng)。
10:00 - 10:10 葡萄糖酸鈣1/3支-半支
10:20 - 12:00 睡覺(jué)。
12:00 - 12:20 喂母乳 150ML
12:30 - 15:00 睡覺(jué)。
15:00 - 15:20 喂母乳 150ML
15:30 - 16:00 戶(hù)外活動(dòng),曬太陽(yáng),游戲活動(dòng)。
16:00 - 18:00 睡覺(jué)。
18:00 - 18:20 喂母乳 150ML
19:20 - 19:40 做被動(dòng)操、洗澡。
19:40 - 23:00 睡覺(jué)。
23:00 - 23:20 喂母乳 150ML
23:20 - 4:30 睡覺(jué)。
4:30-4:50 喂母乳 150ML
4:50- 7:30 睡覺(jué)。
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng):包女士晚上23:20到早上4:30的喂養(yǎng)間隔時(shí)間太長(zhǎng)了,應(yīng)該把早上4:30的那頓母乳提前到3點(diǎn)左右,下一頓喂食可以提前到6點(diǎn)左右。同時(shí)在早上9點(diǎn)20喂養(yǎng)母乳前,讓寶寶吃一點(diǎn)魚(yú)肝油,補(bǔ)充維生素A和D。一般寶寶滿(mǎn)月以后就可以開(kāi)始添加魚(yú)肝油了。這樣不僅保證寶寶有充足的睡眠時(shí)間,培養(yǎng)其良好的飲食習(xí)慣,還穿插了游戲活動(dòng),使寶寶精神飽滿(mǎn),心情愉快。當(dāng)然孩子的生理規(guī)律存在著一定的個(gè)體差異,父母要通過(guò)細(xì)心觀察,來(lái)調(diào)整寶寶日常喂養(yǎng)的作息。
大米是中國(guó)人的主食,也是寶貝斷奶后的主食之一。你知道嗎,不同月齡的
寶寶對(duì)大米可是有著不同的要求:
6~12個(gè)月:
因?qū)氊惖目谇缓湍c胃都十分嬌嫩,消化能力很有限,暫時(shí)不宜給他們吃纖維太高的食物。在添加含大米主食的時(shí)候,要以粥、高蛋白米粉和膨化米食為主,注意質(zhì)地柔軟、細(xì)膩,要充分加熱煮透。如果有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化大米和蒸谷米,不妨優(yōu)先選購(gòu)。
1~2歲:
寶貝的牙齒咀嚼能力增強(qiáng),可以吃軟米飯,也可以吃添加部分糙米的米粥。
加入糙米的米粥最好用高壓鍋壓爛,或用沙鍋煮軟。
2~3歲:
這時(shí)寶貝牙齒已經(jīng)十分有力,咀嚼能力增強(qiáng),可以吃些含有較多膳食纖維的整粒大米,如黑米、紫米、紅米。膳食纖維對(duì)促進(jìn)寶貝的牙齒發(fā)育很有幫助,還能預(yù)防便秘。
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