經(jīng)常大劑量補(bǔ)充維生素?fù)p害健康

經(jīng)常大劑量補(bǔ)充維生素?fù)p害健康

　　據(jù)美國(guó)廣播公司(ABC)21日，補(bǔ)充維生素成了一種時(shí)尚，很多大人、孩子都在被補(bǔ)，希望通過(guò)這種方法遠(yuǎn)離感冒、癌癥和其他疾病的困擾。以美國(guó)為例，人們一年花在購(gòu)買維生素上的錢高達(dá)70億美元。但最新的研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常大劑量補(bǔ)充維生素不僅對(duì)健康無(wú)益，甚至可能會(huì)損害健康。

　　美國(guó)耶魯大學(xué)副教授戴維?卡茲表示：“很多人服用高劑量的維生素，是希望不患感冒、癌癥和心臟病?？墒?，我們一次又一次研究，希望找到這些維生素能夠抗擊這些疾病的積極的成份，但到現(xiàn)在也沒(méi)有找到任何證據(jù)?！?/P>

　　卡茲表示，相反，大劑量地服用人們最常服用的那些維生素對(duì)身體健康構(gòu)成潛在危險(xiǎn)。比如，維生素E，很多人相信服用這種維生素可以減少患心臟病和癌癥的機(jī)會(huì)。可是，研究人員發(fā)現(xiàn)，大劑量服用維生素E，比如，每天服用量超過(guò)400國(guó)際單位，就會(huì)增加患心臟衰竭和癌癥的危險(xiǎn)。

　　大劑量服用維生素A，可造成胎兒畸形，所以，它對(duì)那些可能懷孕的婦女具有潛在的危險(xiǎn)。哈佛大學(xué)對(duì)72000名護(hù)理人員進(jìn)行的研究也顯示，大劑量補(bǔ)充維生素A，可增加髖關(guān)節(jié)骨折的危險(xiǎn)。

　　維生素C是一種很受歡迎的“現(xiàn)代補(bǔ)品”，尤其是在冬季，很多人都在補(bǔ)充這種東西，理由是據(jù)說(shuō)能夠預(yù)防感冒。但這種說(shuō)法并無(wú)科學(xué)根據(jù)。研究人員發(fā)現(xiàn)，少量補(bǔ)充維生素C，可能會(huì)縮短感冒時(shí)間，但這方面的作用小到幾乎難以察覺(jué)。尤其值得注意的是，最新研究發(fā)現(xiàn)，正在用某些藥物治病的病人，比如正在化療的癌癥病人，如果同時(shí)服用維生素C，會(huì)影響治療效果。

　　卡茲建議，與其依賴維生素，倒不如平衡飲食，多吃一些含維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成份豐富的食品。如果非要補(bǔ)充維生素的話，只需要補(bǔ)充少量的復(fù)合維生素就可以了。