參觀廚房

參觀廚房

  

信宜市教育城幼兒園       王秀堅(jiān)

 

星期三早上，我?guī)Ш⒆觽兊綇N房去參觀。當(dāng)孩子們來(lái)到廚房門口時(shí)，我提問(wèn)他們：“小朋友，這是什么地方？”有的小朋友說(shuō)“這里很大”，有的小朋友說(shuō)“這房子很美”，有的小朋友說(shuō)“這是房子”……我又問(wèn)這么大的房子是用來(lái)做什么的？他們都說(shuō)“不知道”?！昂?，那么老師就告訴你們，這是廚房，是我們幼兒的廚房，就是給你們煮飯吃的地方。”并教他們認(rèn)識(shí)“廚房”一詞。“我們家里也有廚房，請(qǐng)小朋友看一看，比一比，我們幼兒園的廚房和你們家里的廚房有什么不同？”我又問(wèn)他們。

孩子們帶著好奇心進(jìn)入了廚房。當(dāng)孩子們進(jìn)入到廚房里面時(shí)，都興奮地說(shuō)：“哇，好大的廚房啊！”“好大的盤子！”“好大的勺子呢?！薄昂么蟮腻伆。　蔽壹皶r(shí)帶他們認(rèn)識(shí)盤子、勺子等詞語(yǔ)。當(dāng)他們?cè)谟^察阿姨把米放到水里洗干凈時(shí)，我教他們“淘米”一詞，并教他們說(shuō)“阿姨淘米煮飯”的句子。當(dāng)見(jiàn)到阿姨把米放進(jìn)鍋里時(shí)，教他們認(rèn)識(shí)“鐵鍋”和學(xué)習(xí)“鐵鍋”一詞，并教他們說(shuō)“阿姨用鐵鍋煮飯”的句子。見(jiàn)到叔叔切紅蘿卜時(shí)，就教他們學(xué)講“刀子”一詞和“叔叔用刀子切紅蘿卜”的句子，等等。

參觀結(jié)束時(shí)，我問(wèn)小朋友們誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)幼兒園廚房和你們家里的有什么不同呢?他們便七嘴八舌地說(shuō)開(kāi)了。有的說(shuō)：“我家里的廚房小，幼兒園的廚房大?！庇械恼f(shuō)：“我家里燒煤氣煮飯，幼兒園煮飯燒木柴?！庇械恼f(shuō)廚房的水池差不多和他家里的游池那么大……

最后，我對(duì)小朋友進(jìn)行總結(jié)說(shuō)：幼兒園廚房很大，干凈衛(wèi)生，我們吃飯很放心，叔叔阿姨為了讓小朋友吃得好，天天很早就買米、買菜、買肉，做飯、炒菜，非常辛苦，我們要愛(ài)惜糧食，吃飯不能“漏嘴巴”，并教他們“叔叔阿姨很辛苦”、“我們要愛(ài)惜糧食”等句子。

分析：參觀廚房雖然只是日常生活中一次很平常的參觀活動(dòng)，但通過(guò)參觀讓孩子們比較、思考，再通過(guò)老師引導(dǎo)，從而學(xué)習(xí)廚房、刀子、鐵鍋、紅蘿卜等詞，學(xué)習(xí)“阿姨淘米煮飯”、“阿姨用鐵鍋煮飯”、“叔叔阿姨很辛苦”、“我們要愛(ài)惜糧食”等句子，在不知不覺(jué)中豐富了詞匯、發(fā)展了語(yǔ)言表達(dá)能力。

在日常生活中，孩子們上街、逛商店、到公園玩、做游戲，見(jiàn)聞多，而且事事新鮮，樣樣好奇，許多事物心里明白，但不容易表達(dá)出來(lái)。只要抓住點(diǎn)滴機(jī)會(huì)，通過(guò)幼兒熟悉的事物，利用直觀的方法培養(yǎng)幼兒語(yǔ)言表達(dá)能力是卓有成效的。

建議：1、家長(zhǎng)們要做個(gè)有心人，要細(xì)心觀察孩子的一舉一動(dòng)，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)，發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。

2、家長(zhǎng)們要做個(gè)有耐心的人，循序漸進(jìn)地引導(dǎo)