母乳與配方奶粉的優(yōu)劣性研究

母乳與配方奶粉的優(yōu)劣性研究

　　?；撬?、乳鐵傳遞蛋白、溶菌酶、DHA(√)

　　母乳中含有促進大腦發(fā)育的?；撬?、促進鐵吸收的乳鐵傳遞蛋白、預(yù)防疾病的溶菌酶、促進組織發(fā)育的核苷酸、增強視力的DHA，等等，這些寶貴的營養(yǎng)元素都是奶粉無法仿制的。

　　脂肪、蛋白質(zhì)、鹽份和礦物質(zhì)(×）

　　奶粉中的牛奶含有數(shù)倍于母乳的脂肪、蛋白質(zhì)、鹽份和礦物質(zhì)。這些多余的物質(zhì)會增加寶寶的腎負荷以及消化道負擔(dān)，甚至為寶寶將來的健康埋下高血壓、少年糖尿病和青春期肥胖癥的隱患。

　　天然乳糖(√)

　　母乳含有分解和緩、容易消化的天然乳糖，比奶粉中牛奶的乳糖含量高一倍半。母乳中的天然乳糖對寶寶的大腦發(fā)育起著舉足輕重的作用，同時它還促進很多礦物質(zhì)的吸收，尤其是鈣。

　　蔗糖(×）

　　為了彌補缺乏天然乳糖這一點，奶粉必須添加蔗糖或其他替代品，使得寶寶的血糖升降過快，必須大量分泌胰島素和耐壓激素，對寶寶的健康產(chǎn)生不良影響。

　　乳清蛋白(√)

　　母乳非常容易吸收消化，奶粉則導(dǎo)致寶寶便秘。母乳含有生化酶，有助于寶寶消化，乳清是母乳的主要蛋白質(zhì)，對腸道友好、柔軟易消化，其養(yǎng)分大多被完全吸收，所以母乳寶寶的大便非常通暢。

　　酪蛋白(×）

　　奶粉的主要蛋白質(zhì)是酪蛋白，會形成橡膠般的凝乳，非常不容易消化，很少能被完全吸收，大多成為廢物，因此奶粉寶寶的大便又硬又臭，還經(jīng)常有便秘的痛苦。

　　含膽固醇(√)

　　母乳中含有天然的膽固醇，奶粉則完全沒有膽固醇。雖然我們成年人比較“懼怕”膽固醇，其實它對于寶寶頭兩年的成長發(fā)育，尤其是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、以及維生素D的生成，是必不可少的。

　　無膽固醇(×）

　　缺乏膽固醇和DHA會導(dǎo)致成年人心臟和中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病。多年的調(diào)查研究表明，母乳喂養(yǎng)寶寶的平均智商高于人工喂養(yǎng)寶寶，而且接受母乳喂養(yǎng)時間越長，相對智力優(yōu)勢則越高。

　　活性鐵(√)

　　母乳喂養(yǎng)的嬰兒極少發(fā)生貧血。雖然母乳中鐵的含量比較少，但它是活性鐵，吸收率極高，可達75%。母乳中含有更多的乳糖和維生素C，有助于鐵的吸收。而含有強化鐵的奶粉的吸收率不到10%。

　　強化鐵(×）

　　根據(jù)美國兒科專家的研究和調(diào)查，純母乳喂養(yǎng)至7個月的嬰兒群體中沒有發(fā)現(xiàn)一例貧血，純母乳喂養(yǎng)至7個月的嬰兒在1歲時，比那些較早添加了含強化鐵的奶粉或米粉的嬰兒，血紅蛋白高出許多。為避免缺鐵性貧血、過敏癥、營養(yǎng)不良等等后果，國際母乳會、美國兒科學(xué)會推薦母親們純母乳喂養(yǎng)嬰兒至6個月以上，不建議6個月以前添加輔食。 (新華網(wǎng))