中班生活活動 缸爿餅飄香

中班生活活動 缸爿餅飄香

  

一.活動背景

啟東意即啟吾東疆。它三面環(huán)水，形似半島，猶如一艘巨艦，從廣袤無垠的蘇北平原挺起，直指大洋，把祖國的東部海疆辟為黃海和東海。啟東，東瀕黃海，南臨長江，是出江入海的重要門戶。這里是我們可愛的家鄉(xiāng)。

讓幼兒了解家鄉(xiāng)，培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感，既是“養(yǎng)成幼兒對他人、社會親近、合作的態(tài)度”的過程，又是“充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感”的開始。因此，我們根據新《綱要》的精神，結合幼兒思維特點，從他們能夠理解的具體事物出發(fā)，對幼兒進行“愛家鄉(xiāng)”的教育。

本次教學活動，通過了解缸爿餅的來歷，親自制作缸爿餅品嘗缸爿餅等活動，讓幼兒知道家鄉(xiāng)的地方特產，從而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。

二.活動目標

１.了解缸爿餅的來歷,知道它是家鄉(xiāng)呂四的地方特產。

２.激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。

３.  培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力及提高幼兒的動手能力。

三.活動準備

１.面粉、火腿腸、肉松、花生、芝麻、水果、紫菜、榨菜及其它蔬菜。

２.錄像機、錄像帶。

四.活動過程

（一）.導入活動，激發(fā)興趣

師：大家好！歡迎你們來到“快樂廚師坊”，今天，我們要做的是它（出示缸爿餅）

提問：誰知道這個叫什么？有誰吃過的？

小結：這個是我們啟東呂四的特產小吃，叫缸爿餅，它不僅好吃，還有一個美麗的故事呢。在很久以前，呂四那邊發(fā)生大海嘯，很多土地、房子都沉沒到大海里。原來住在海邊賣鹽的人們就沒有了家，很多人只能擠在一塊小地方上。時間長了，食物快沒有了，大家都很餓，為了爭搶食物就互相打了起來，甚至把別人的孩子殺死吃掉。有一位神仙叫呂洞賓，從海邊經過，看到這一切，就扮作老爺