炸雀肉

炸雀肉

　　用料：麻雀１０克，豬肉餡１００克，精鹽、香油、花生油各適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：將麻雀從頸下切１小口取出內臟，洗凈瀝水，豬肉餡加少許精鹽、香油拌勻，塞入麻雀肚內，放熱油中炸至焦黃即可食用。兒童1家教1幼兒1教育