常吃染色食品導(dǎo)致兒童過(guò)激行為

常吃染色食品導(dǎo)致兒童過(guò)激行為

　　專(zhuān)家指出，不少孩子平時(shí)任任、脾氣暴躁，常出現(xiàn)過(guò)激行為，除了社會(huì)因素和家庭管教因素外，多吃染色食品是一個(gè)不容忽視的因素。兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，體內(nèi)器官功能比較脆弱，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育尚不健全，對(duì)化學(xué)物質(zhì)尤為敏感，若過(guò)多過(guò)久地進(jìn)食色素濃的食品，會(huì)影響兒童神經(jīng)系統(tǒng)的沖動(dòng)傳導(dǎo)，以致容易引起兒童好動(dòng)、情緒不穩(wěn)定、注意力不集中、自制力差、行為怪癖、食欲減退等癥狀。　

　　據(jù)了解，“彩色食品”所用的色素，有天然色素和人工合成色素兩類(lèi)。天然色素是從動(dòng)、植物中提取的，有姜黃素、葉紅素等，是安全的食用色素。但天然色素價(jià)格高，著色力差，使用并不廣泛；人工合成色素則是從煤焦油中提煉出來(lái)的，具有成本低廉，著色力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，因而被廣泛運(yùn)用。而人工合成色素在合成過(guò)程中，有的可能混入雜質(zhì)如砷、汞等物質(zhì)，對(duì)人體健康有害?！?/P>

　　我國(guó)食品衛(wèi)生管理部門(mén)允許使用胭脂紅、靚藍(lán)等幾種著色劑，但對(duì)其使用范圍和使用量都有明確而嚴(yán)格規(guī)定。盡管加入食品中的用量極少，但長(zhǎng)期食入不符規(guī)定的著色劑的食品后，就會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良的影響。尤其是一些個(gè)體商販和個(gè)別生產(chǎn)廠家，不按國(guó)家規(guī)定，在食品和飲料中隨意使用人工合成色素，必將威脅人體健康，特別是對(duì)正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童健康危害更大?！?/P>

　　為確保孩子的身心健康和生長(zhǎng)發(fā)育需要，父母在給孩子選購(gòu)食品時(shí)，應(yīng)注意“彩色食品”的食入量，切勿食用過(guò)多、過(guò)久，以免在體內(nèi)蓄積中毒，從而保障孩子的健康成長(zhǎng)?！?/P>

　　好孩子育兒網(wǎng)采編

(責(zé)任編輯:暖暖的陽(yáng)光)