嬰幼兒食品要雜七雜八

嬰幼兒食品要雜七雜八

　　嬰幼兒正處在急速生長發(fā)育階段，營養(yǎng)量不但要足夠，而且要求全面多樣；目前還沒有一種食品能包括人體所需的各種營養(yǎng)素。因此人們吃的食品必須多種多樣化。人體中蛋白質(zhì)、脂肪、糖、礦物質(zhì)、維生素、微量元素都應(yīng)有一定之比例；若攝入食品單調(diào)，營養(yǎng)品種不全，攝入體內(nèi)的蛋白質(zhì)即使充足，也不能發(fā)揮作用，造成體內(nèi)某些必需物資缺乏或比例失調(diào)，便會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良?！?/P>

　　高、精、細(xì)的食品在加工過程中，大量的維生素和礦物質(zhì)等遭到流失和破壞，又缺少粗纖維、腸蠕動(dòng)緩慢，消化機(jī)能下降，可能出現(xiàn)消化系廢用性萎縮，往往發(fā)生便秘?！?/P>

　　為孩子健康著想，應(yīng)以五谷雜糧、魚、肉、肝、蛋、蔬菜等 組成食譜；堅(jiān)持米麥雜糧搭配，減少零食，這樣才能使食物中的 營養(yǎng)素互相補(bǔ)充，發(fā)揮營養(yǎng)之間的協(xié)調(diào)作用，才能使孩子健康成長。  　

　　采編自大眾醫(yī)藥網(wǎng)

(責(zé)任編輯:暖暖的陽光)