關(guān)于怎樣給寶寶制作果汁的方法和相關(guān)知識(shí)

關(guān)于怎樣給寶寶制作果汁的方法和相關(guān)知識(shí)

　　人工喂養(yǎng)的孩子兩個(gè)月加果水、菜水、稀釋果汁的做法已經(jīng)被絕大部分家長所采納，而為什么要這樣做就不是大多數(shù)家長能說得清楚的了。有人說加果水、菜水、果汁是為了補(bǔ)充水分；亦有人說是為了補(bǔ)充維生素C；還有人說是為了利于排便……這些說法都不錯(cuò)，可更重要的是讓孩子通過吃果汁獲得更豐富的味覺刺激，在感到好喝的同時(shí)體驗(yàn)喝果汁的樂趣。這也可以說是人生中“享受美味”的很重要的一步。

　　怎么做果水、菜水，怎么做果汁？這是兩個(gè)月嬰兒家長十分關(guān)心的問題。

　　(1)我們要選用應(yīng)季的蔬菜和水果，只要新鮮就行，不必花很多錢去買那些反季節(jié)蔬菜和進(jìn)口水果。

　　(2)蔬菜水果要洗凈，對有可能打過農(nóng)藥的水果應(yīng)削皮后使用。

　　(3)為避免維生素的損失，制作果水和菜水時(shí)應(yīng)先將水燒開，然后再放入新切碎的水果或蔬菜；水與水果或蔬菜的比例是2：1，煮開的時(shí)間為3分鐘。晾涼后過濾掉渣子，就得到適合小嬰兒使用的果水或菜水。

　　(4)果汁的做法多種多樣，有條件的家庭可用電動(dòng)果汁機(jī)、榨汁機(jī)制作；沒條件的話，可用消毒紗布(4層厚，蒸、煮消毒均可)包裹水果后擠出果汁；如果是橘子、橙子、西紅柿等有皮多汁的水果或蔬菜，也可以一剖兩半，直接在榨汁器上將果汁擠出。喂兩個(gè)月嬰兒使用的果汁要兌一倍水，加少許糖。從一天喂一次，10ml開始，漸漸地加量至30ml。開始時(shí)，只能給孩子喂一種水果的果汁，適應(yīng)后(3-5天無異常)才可換其他品種。

　　給果汁的時(shí)間最好選戶外活動(dòng)之后。此時(shí)，孩子口渴，適宜喂水或果汁。

　　現(xiàn)在市面上可以見到工業(yè)化制作的瓶裝果汁。注意：在給小嬰兒選用果汁時(shí)一定要選嬰兒專用的品牌。成人飲用的鮮榨汁、果汁都有可能添加了食用色素、香精、糖等不適合嬰兒食用的東西，因此不適合于嬰兒。

　　有些孩子很喜歡喝果汁，父母看他高興也就不加限制，這是不對的。我認(rèn)為兩個(gè)月左右的孩子一天喝50～100ml果汁就足夠了，其他的水的需求量最好還是用涼白開水來補(bǔ)充。

　　菜水要現(xiàn)做現(xiàn)吃。長時(shí)間放置的菜水亞硝酸鹽增高，會(huì)導(dǎo)致高鐵血紅蛋白血癥，甚至可導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒。