日本媽媽的廚房育兒經(jīng)

日本媽媽的廚房育兒經(jīng)

　　一、教子學(xué)干家務(wù)事

　　你也許不相信，現(xiàn)在日本兒童最熱門的游戲場(chǎng)所是“廚房”；書店最熱銷的書籍是“兒童料理食譜”；百貨公司家電部門當(dāng)紅的是“兒童專用櫥具”；電視臺(tái)正叫座的節(jié)目是NHK的“兒童烹飪”。
　　小朋友進(jìn)廚房，在許多父母眼中是危險(xiǎn)、麻煩的事。那么日本為什么興起教子干家務(wù)的風(fēng)氣呢？這股風(fēng)氣的興起來自社會(huì)各界的推波助瀾，包括幼教界、媒體、社會(huì)學(xué)家、烹飪學(xué)校及兒童產(chǎn)品廠商，他們都在大力鼓吹做家務(wù)對(duì)小朋友和家庭的好處。
　　9年前，NHK教育臺(tái)首開先河，開辟名叫“一個(gè)人也行”的兒童烹飪節(jié)目，創(chuàng)下7％的收視率。其他電視臺(tái)紛紛效仿，就連餐具公司、電力公司等也開辦起兒童烹飪學(xué)校。“兒童烹飪”和“廚房育兒”儼然成為日本家庭最時(shí)髦的休閑活動(dòng)。父母?jìng)兊綄W(xué)校等待孩子放學(xué)，談?wù)摰脑掝}幾乎都是自家孩子這個(gè)星期在廚房里發(fā)生的新鮮事。

　　二、鍋碗瓢盆浪漫曲

　　有一所烹飪學(xué)校將40名幼兒分成5班，每班由一名大人帶領(lǐng)做菜，父母?jìng)儎t在一旁看著自己的孩子學(xué)習(xí)燒飯燒菜。做好了，一盤盤端上桌，大家試吃。有的父母說，“好吃”，有的父母扮鬼臉說，“太咸了”。不管是褒是貶，大家總是處于樂陶陶的氣氛中。
　　烹飪學(xué)校主任山村直美說，進(jìn)烹飪學(xué)校學(xué)做菜不是主要的，重要的是這些孩子回家后，多數(shù)會(huì)做父母的幫手，做家務(wù)的次數(shù)也會(huì)增加，他們不會(huì)討厭做家務(wù)。

　　三、會(huì)做家事更自信

　　家事，絕非婆婆媽媽的事；也絕非瑣碎、難登大雅之堂的事。能做家事、會(huì)做家事、做好家事，是一門需要從小培養(yǎng)、學(xué)習(xí)的生活藝術(shù)。
　　日本國立御茶水女子大學(xué)家族社會(huì)學(xué)教授牧野圣子指出，“家事”是學(xué)習(xí)人際關(guān)系的基礎(chǔ)。本來，家務(wù)勞動(dòng)就是人類發(fā)展的必要事務(wù)。運(yùn)用到身體和五官的家務(wù)勞動(dòng)是一種比游泳更均衡的運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常做可以獲得令人驚喜的成果。小孩子用雙手敲敲、打打、切切、煸煸，也等于是在經(jīng)歷疼痛、辛酸、得意、快樂等不同而豐富的情緒，這種經(jīng)歷能夠使他們對(duì)自己所擁有的能力更加自信。
　　如果孩子遠(yuǎn)離家務(wù)，視家務(wù)為畏途，在他的成長過程中是會(huì)留下缺憾。

　　――摘編自《參考消息》

(責(zé)任編輯:暖暖的陽光)