幼兒喜食快餐會導致高膽固醇

幼兒喜食快餐會導致高膽固醇

　　喜歡快餐食品的孩子對健康的影響可能會持續(xù)到成年期，一項新的研究發(fā)現，幼兒早期的高膽固醇可預測他今后的膽固醇疾病。　

　　美國哥倫比亞大學的研究人員收集了448名兒童的資料，后者被招募來參加紐約學齡前起步項目，也是食品行業(yè)和衛(wèi)生教育業(yè)發(fā)起的“健康領先”項目的部分內容。在1995年至1997年間，這些孩子在3歲至4歲學齡前期被招進來時研究人員測量了他們的膽固醇水平，5年以后，再測一次并比較了兩次結果。結果發(fā)現，學齡前期膽固醇水平最高的兒童到8歲時膽固醇仍保持在高水平。即使膽固醇正常者5年后也發(fā)現有增加的危險?！?/P>

　　研究人員說，該發(fā)現非常重要，因為高膽固醇是心臟病的有力預測因子。盡管高膽固醇可能有遺傳因素，但可通過飲食和運動控制。該發(fā)現表明，需要更多像“健康領先”這樣幫助兒童在幼年即開始形成良好習慣的項目。隨著肥胖在兒童中的流行，“健康領先”是一種改善他們終身健康的重要策略。　

　　采編自《北京青年報》

(責任編輯:暖暖的陽光)