選購嬰幼兒米粉6看

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  嬰幼兒米粉產品質量合格率僅為58.3%
  
  11月15日,國家質檢總局公布的嬰幼兒米粉產品質量顯示,合格率為58.3%,其中北京匯聯食品有限公司的“匯力多”牌豬肝胡蘿卜營養(yǎng)米粉不合格。質量安全問題包括部分產品微生物指標超標;部分產品不按照規(guī)定添加營養(yǎng)強化劑,甚至干脆不添加營養(yǎng)強化劑。
  
  國家質檢總局提示消費者,在選購嬰幼兒米粉時要注意六個方面的問題。
  
  ·看品牌
  
  盡量選擇規(guī)模較大、產品質量和服務質量較好的品牌企業(yè)的產品。這些企業(yè)技術力量雄厚,產品配方設計較為科學、合理,對原材料的質量控制較嚴,生產設備先進,企業(yè)管理水平較高,產品質量較有保證。
  
  ·看標簽
  
  看包裝上的標簽標志是否齊全。按國家標準規(guī)定,在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目,若缺少上述任何一項最好不要購買。
  
  ·看營養(yǎng)成分
  
  看營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分是否齊全,含量是否合理。營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分,維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷,其他被添加的營養(yǎng)物質也要標明。
  
  ·看說明
  
  看產品包裝說明。如國家標準規(guī)定,嬰兒米粉應明示有“嬰兒最理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時可食用本產品;6個月以上嬰兒食用本產品時,應配合添加輔助食品”。斷奶期配方米粉,還應注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等。這些聲明是企業(yè)必須向消費者明示的內容。
  
  ·看色澤和氣味
  
  看產品的色澤和氣味。
  
  質量好的米粉應是大米的白色,均勻一致。有米粉的香味,無其他氣味,如香精味等。
  
  ·看形態(tài)和沖調性
  
  看產品的組織形態(tài)和沖調性。應為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經充分攪拌呈潤滑的糊狀。

  采編自:新京報



(責任編輯:暖暖的陽光)