蔬菜是寶，烹調要巧

蔬菜是寶，烹調要巧

　　蔬菜是寶寶生長發(fā)育中不可缺少的營養(yǎng)食品。但是，各種蔬菜的營養(yǎng)成分不盡相同，不良的搭配和處理方法也會破壞蔬菜的營養(yǎng)素，尤其是水溶性的礦物質和維生素。因此，合理選配和烹制蔬菜，是獲取和保留蔬菜中營養(yǎng)成分的關鍵。

　　選配搭檔

　　如果你的寶寶不愿吃蔬菜，或者有厭食的習慣和傾向，是不是你的廚房工作沒有做好？如果是這樣，請參照下面的方法去做，相信你的廚藝會受到寶寶的青睞。

　　葷蔬搭配